ヤマガタンver9 > 喜多方市へ視察研修にいってきました。

今年の視察研修として、１１月１８日（木）に、「喜多方市」へいってきました＾＾
朝からちょっと雨でしたが、会員１０名、事務局２名でバスに揺られて喜多方へ。
今日の視察研修は、「喜多方市グリーン・ツーリズムセンター」のご協力をいただき、同センターの中島さんがずっと研修に同行してくれました＾＾

まずは喜多方市熊倉で農泊　庭の宿「喜多蔵」（きたぞう）を経営している皆川さんのところにお邪魔しました。
　
で、こちらがご主人の皆川さんです。
　
こちらの農泊は今年開業されたばかりということで宿泊施設は蔵を利用した造りなっていました。
　
　
このほかにも離れには作業場や
　
キッチンは２層シンクに、手洗い完備。
　
敷地の広さもすごいですが、完璧な設備に皆さん脱帽でした＾＾；
でも、一番すごいのは、この皆川さん本人！
なんと、宿泊準備や食事提供、農業体験とほぼ一人ですべてこなすそうです。
こんな方は、はじめてみました。会員の皆さんは泊ってみたいなぁとの声が＾＾
ちなみに夜は裏にはのライトアップもしたりしてるそうです。お近くにいきましたら行ってみてください。

庭の宿　「喜多蔵」さんをあとにして、喜多方市のグリーン・ツーリズムの窓口になっている「喜多方市グリーン・ツーリズムセンター」にお邪魔してきました。左の写真の方が研修中、ずっと同行してくれました、センターの中島さんです＾＾
センターでは、喜多方市のグリーン・ツーリズム活動内容などについて教えていただいたあと、いろいろな意見交換がおこなわれました。


　

センターでの研修が終わり、ちょうどお昼に＾＾
お昼は農家レストラン「ファームイン・メイクインフレンズ」でランチを食べてきました。
農家さんでとれた食材を中心に、喜多方市名物のあげまんじゅうや会津地方の郷土料理「こづゆ」もいただきました。
　
ちなみにこちらの赤い器のものが「こづゆ」です。

この「こづゆ」は山の幸と海の幸を取り合わせて煮るお料理で、年取りやお正月、お祝い事やお祭りの時などに必ず作られます。器は会津漆器を使用しており、朱色の器が鮮やかです＾＾
農家レストランのお母さんのお話もあり楽しくお昼をいただきました。

お昼を食べたあとは、農泊　五右衛門風呂の宿「小林」にいってきました。
ここは、おばあちゃんの小林成子さんを中心に７人家族でお客様を迎え入れています＾＾
すごくアットホームなお家でした。






　
ここは、五右衛門風呂もあるお家で、子供たちが楽しく薪を割りながら自分たちでお風呂を沸かすそうです＾＾
　　
ちなみにここは、福島県農家民泊第一号だそうです＾＾
今年で６年目に入ったそうですが、いろいろ貴重な話をしてくれてとても勉強になりました。