ヤマガタンver9 > わこう食堂で中華そば

米沢市の北部、窪田町窪田でしょうかね。
国道１３号を山形に向かって、右にトラック運輸の会社がある交差点を右折し東に向かい、間もなく。隣に、包装資材の会社がありました。

このお店んの存在を知らなかったのですけど、敬愛する美味しい食べ物好きのＯさんに教えてもらったので、さっそく行ってみました。
とても、親しみを感じる、気取りも飾りもないお店でした。

チャーハンセット（炒飯と中華そば）が魅力的でしたけど、ここはやっぱり？！中華そば（大盛　600円）。
待つことしばし。
丼にたっぷりの透明感のあるスープの中には、細くて縮れの緩い麺が。
チャーシュー・メンマ・鳴門・ネギ・海苔、ときれいに具が盛りつけてありますなぁ。
しかも、ノリの上に胡椒がのっていて、少しづつ溶け出すのがいいですね。

和風であっさりしたスープ。
細麺をすすってみると、うむむ、これは米沢ラーメンとはちょっと違うように感じる。

つるつると口から喉を通ってゆきます。
スープは残さずいただきました。

うまかった＾＾