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三吉屋のだんご

寒河江でだんごといえば三吉屋にきまっている。今時珍しく、5個ついている。種類は、焼きだんご(醤油)、ぬだ(じんだん)、あんこ、ご..

三吉屋のだんご:2006.01.05
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謹賀新年 2006年を迎えて...

新年、明けましておめでとうございます。関係各位におかれましては、旧年中の公私に亘るご厚誼に対して心より感謝申し上げると共に、本年も..

謹賀新年 2006年を迎えて... :2006.01.05
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大雪に思う

朝、窓を開けて「また雪かよ〜」が日常会話となりつつある昨今、今冬の寒波は異常である。この世に生を受けて半世紀以上なるが、12月に..

大雪に思う:2006.01.04
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おからクッキー

香ばしく炒った地豆大豆とおからでクッキーを焼き上げました。三温糖と黒糖の二種類が入って、甘さ控えめです。ひとつひとつ手作りで作って..

おからクッキー:2006.01.04
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佐藤榮一さん

もがみ地域観光ボランティアガイド協議会「最上エコポリスガイド養成講座」謹啓 先日は何かとお忙しい中、ご講演いただき誠に有り難うござ..

佐藤榮一さん:2006.01.04
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豆乳 秘伝

地元の秘伝大豆を使用しました。秘伝大豆の枝豆の香りをお楽しみ下さい。内容量500ml

豆乳 秘伝:2006.01.04
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豆乳 地豆

寒河江地豆を使用した、とうふ屋の豆腐もできる無添加豆乳です。熟練の豆腐屋の技術で青臭さの残らない豆乳に仕上げました。大豆の香りをお..

豆乳 地豆:2006.01.04
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2006年は行動の年!

〜目に見える行動提起をお願いします〜 明けましておめでとうございます。昨年末からの「さがえ九条の会」拝見しています、そして関係者..

2006年は行動の年!:2006.01.03
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年末、一杯のラーメン

明けましておめでとうございます。今年も新年に相応しくないB級でのスタートですが、年末の30日に山形のラーメン店人気投票で常に上位..

年末、一杯のラーメン:2006.01.02
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米沢にて雪菜ツアー開催

2006年 2/4日〜5日は米沢にて雪菜ツアー開催この度のツアーは「味の箱舟」に選ばれた「雪菜」の収穫、漬け物体験をおこないます。..

米沢にて雪菜ツアー開催:2006.01.02
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謹んで新春のお祝詞を申し上げます。

謹んで新春のお祝詞を申し上げます。旧年中は、山形スローフード通信をご購読いただき厚く御礼申し上げます。 本年も何とぞ変らぬご交誼ご..

謹んで新春のお祝詞を申し上げます。:2006.01.01
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黒い干し柿(ほしがき)

干し柿は、初冬の山形の風物詩でもあります。上山市の干し柿はあまりにも有名。今回は、大石田町は西村さんのこしらえた、天日干し・無農薬..

黒い干し柿(ほしがき):2005.12.31
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なつかしい〜大橋純子

年末年始に入ると、様々な企画TV番組も楽しみの一つですが、昨日80年代の音楽特集番組で久々に「大橋純子」の勇姿に遭遇しました。当..

なつかしい〜大橋純子:2005.12.30
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有馬記念反省の弁

先日行われた「第50回有馬記念」、ゼッタイに負けるわけがないと断言したディープインパクトでしたが、最後の直線で抜け出した4番人気..

有馬記念反省の弁:2005.12.29
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佐高 信講演会のおしらせ

佐高 信氏(「週刊金曜日」編集者)が山形に来ます。1月14日(土)午後2時から山形霞城セントラル3F山形市保健センター大会議室にて..

佐高 信講演会のおしらせ:2005.12.29
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