▼簡単！殻つきホタテのバター焼き2010/05/10 18:04 (C) massugu
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小さめの殻つきホタテが売っていました。
６個入り４９８円だったかも。
でも３割引。
即決で２Ｐかごに入れ、帰ってすぐ調理。
まず洗って水分をとり、
白ワインをふりかけ (なければ日本酒)
こしょうをパッパッ、塩をパラパラ
最後にバター少々を上にのせて、オーブンで焼く。
(アルミホイルをしくと後で楽だよ)
２５０度で５〜６分焼いたかな。
で、
焼けたらマヨネーズをちょっとのせて食べる (お好みで)
おいしかったで〜す(^^)
あ、そうそう
食べる時大変なので、最初に殻と身をはがしたほうが
いいと思います。