ヤマガタンver9 > 焼きかつ

久々においしいお店のご紹介です。
去年の８月にオープンしていたそうな....
気が付かなかったなあ。。。

焼きかつ　一保堂

旧国道１３号線沿い、こんな大通りに面しているのに
何で一年以上も気が付かなかったんでしょうね。
お店の前が駐車スペースで５台くらいはOKでしょうか。
あーそうか、車が止まってたりするとお店の入り口が隠れちゃうんですね。
だから気が付かなかったのかも。。。

お店の看板だって控えめですしね。
最初は京都の葉茶屋さん？って思いましたもん。
でも、よーく見ると「焼きかつ」って書いてあるし
思い切って入ってみました。



蔵づくりの店内は下足を脱いで上がります。
手前に２人掛けのテーブル１卓と４人掛けが１卓。
奥はお座敷で４人がけ座卓が３卓。

メニューはこんなふうにユニーク



これを開けばメニューが



本来、私、お肉はいただかないのですがメニューはお肉だけ。
食べられないという訳ではなく食べないだけなので
まあいいか、と、ひれかつの焼きを注文。
揚げか焼きか選べるようになってます。



まず最初にドレッシング２種とおソースとお新香とすり鉢に胡麻がきました。

「あれ？おソースこれで２人分だって、間に合うの？」

と思いましたが、なんのなんの。

続いて、豚カツに付き物のキャベツが
これこの通りのてんこ盛り！



「ドレッシングは２種類合わせても美味しいです。」

と言われたので、それぞれを掛けて食べてみた後に
オススメの、ドレッシング２種がけを。

ソフトでクリーミーなそれと
お醤油ベースでしっかりした味のドレッシングのコラボは
まろやかかつしっかりした味で、やっぱりおいしゅうございました。

さて、メインの焼きかつです。



おしゃれな盛りつけです。
それに、辛みはカラシだけじゃないんですよ。
柚コショウにこだわりのお塩、それにあみえびの塩辛も付いてます。
なるほど、だからおソース少な目なのね。

これにおかわりOKの御飯と、
これまたおかわりOKのおみそ汁が付いて
はたまた食後のシャーベットまで付いて1,750円。
一般の豚カツに比べたら少々お高めですが
満足度はかなり高いです。

お味噌汁がね
ちゃんとしたダシが効いてて、合わせ味噌で
すごくおいしかったわ〜♪
お肉も柔らかくて臭みが全くなし。

ランチもディナーもメニューは同じですって。
女性グループやカップルにオススメですね。
ご家族連れにももちろんオススメですが
小さいお子さんには不向きでしょうか。
月曜日がお休みです。

願わくば季節のお魚の焼きかつなんかも
メニューに入れていただけるとありがたし。