ヤマガタンver9 > 【レポート】どりいむ農園・初売り

新年、明けましておめでとうございます。

２０１５年も山形県産品愛用運動をよろしくお願い致します。

さて、１月６日（火）白鷹町どりいむ農園の初売りにお邪魔しました！

地元の農家さんが、毎朝新鮮な野菜や漬物、

干物などを出荷するどりいむ農園直売所は、毎日が旬！

毎朝、収穫したばかりの農産物が運ばれ、しらたかの季節を敏感に映しています。

１月６日に開かれた初売りでは、そんな農産物に加えて福袋ならぬ福箱が発売されました！

…しかし取材班の到着が一足遅く、人気の福箱はすでに完売！！！

貴重な福箱を手にできた方は、幸運な一年になりそうな予感ですね。

来年お目にかかれることを期待したいと思います！

もちろん福箱の他にも、魅力的な品が所せましと並んでいました。

▲瑞々しい白菜、ネギはお鍋にぴったり！

▲「打豆」は大豆を石臼の上でつぶし乾燥させた伝統的な保存食です

▲冬に備えて作られたさまざまな干物がずらり！

▲白鷹町といえば鮎。甘露煮はいかがですか？

▲山形が全国に誇る啓翁桜もお目見え

お店の外では、白鷹町唯一のこんにゃく芋農家さんが、芋から手作りしたこんにゃくを販売！

一つ一つ手で丸めた玉こん、田楽のような形が珍しい角こん（？）が、大きな鍋でくつくつと煮られていました。

▲食欲をそそる醤油の香りがたまりません！

▲独特の歯ごたえと、中までしっかりしみた味は格別！

初めて出会った手作り玉こんにゃくの虜に。

湯気と香りに誘われて、お客さんが途切れることはありませんでした。

さらに、地元白鷹町に蔵を構える「加茂川酒造」の酒粕から作った、

特製甘酒の振る舞いも行われました。

有名酒造の酒粕から作られているだけあって、市販の甘酒とは一味ちがう本格的な味わい。

体の芯からじわじわと温まるのを感じました。

干物、塩漬けの野菜など、山形の冬を感じられる品とたくさん出会うことができました。

みなさんもお近くの産地直売所へ冬の味覚を探しに出かけてみませんか？

いいよね！　やっぱり県産品

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■名称　どりいむ農園　初売り

■日時　2015年1月6日（火）　午前9時〜午後6時

■場所　どりいむ農園直売所

■お問い合わせ先　どりいむ農園直売所　0238-85-2922