▼7月12日からの新メニュー紹介2…前菜2008/07/16 07:41 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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冷シャブに三色ソースとは斬新です＾＾
丹泉ホテル新メニュー紹介第2回は
「山形牛冷シャブ、三色ソース（トマト・パンプキン・グリンピース）
いんげん・かぼちゃ・トレビス」
です。
このお料理、山形牛の冷シャブに三色のソースがついております。
赤はトマト、黄色はパンプキン、緑はグリンピース
それぞれ野菜をペーストして作っており、濃さは抜群です。
お好みに応じてお召し上がりください＾＾
もちろんあまり奇抜なものがお好きでない方もいらっしゃるかもしれませんので
「ごまダレ」も付いております＾＾