▼山形市 次元「濃厚和風つけ麺」2009/06/30 17:18 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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濃厚な和風だしのスープと固めの太麺がおいしかったです♪
この間山形でお気に入りの「次元」さんにて
「濃厚和風つけ麺」を頂いてきました。
今まで10回弱程行ってますがつけ麺は初
食べてみると濃厚な和風だしに
固めにゆでられた太麺が絡みとってもおいしかったです＾＾
途中から麺の横に付いてる梅干しを麺と絡めて食べると
また違った風味が楽しめるとのこと。
もちろんやってみましたが梅のさっぱり感が加わり味の変化が楽しめました
食べ終わった後スープ割にしてもらって完食しました