▼☆天地人博近辺グルメ☆米沢市 そば工房 蓼(ＴＡＤＥ)2009/07/27 09:08 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
▼Ryu1さんコメントありがとうございます＾＾Ryu1さんコメントありがとうございます＾＾
前に蔵の美術館だったんですか それじゃ雰囲気あるはずですね＾＾ 2009/07/29 09:53：tansen
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そば粉100％の蕎麦ののど越しと歯ごたえがおいしかったです＾＾
この間旅館組合青年部で米沢市 そば工房 蓼(ＴＡＤＥ)さんにお邪魔してきました
昨年出来たばかりだというお店は雰囲気もありよかったです。
蕎麦は外側５０％位を削って芯の部分で打ってるとのこと
なるほど蕎麦ののど越しと歯ごたえがおいしかったです。
天ぷらもカラッと揚がっていておいしいですよ
天地人博の場所からもそれほど離れていませんので
天地人博の後にでもいかがですか?