▼長井市「ラーメン二段」【二段つけめん】2010/04/03 08:57 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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全粒粉の麺が食べ応えあってスープも濃厚でうまいです。
ずっと食べたい食べたいと思いながら長井方面に用事がなく
行けずじまいだった「ラーメン二段」さんに
この間弟の運転の練習を兼ねてお邪魔してきました。
魅力的なメニューが多く迷いましたが
今回は私は【二段つけめん大盛り】弟が【つけめん】を
頂きました。
私のスープはコクのあるつけだれに酢と甘みが感じられるスープ
弟のスープは煮干しとしょうゆだれの旨みの利いたスープで
どちらもおいしかったです。
もちろん麺も全粒粉。濃厚なスープに全く負けていません。
本当に麺を食べているという気にさせてくれます。
今度行ったら男煮干しラーメン系を食べてみたいなと思いました^^