▼6月1日からの新メニュー紹介2…先付2012/06/09 08:58 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼6月1日からの新メニュー紹介2…先付2012/06/09 08:58 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
昆布の旨味ととろみが効いただしがとろシャキとおいしいです。
丹泉ホテル新メニュー紹介第2回は
先付「玉子豆腐、刻み昆布、だし」
です。
だしというのは山形の郷土料理で
夏野菜と香味野菜を細かくきざみ、醤油などであえたものですが
当館ではキュウリ、ナス、玉ねぎにミョウガを効かせ
さらに昆布で旨味ととろみをつけて提供しております。
つるっとした玉子豆腐にシャキシャキとろっとしただしが
かかり、食感と風味、清涼感が味わえます。
山形の夏の味覚をご賞味ください。