▼6月中旬からの新メニュー紹介42007/06/22 20:34 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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４回目は私が今回のメニューの中で一番おいしく感じた
蓋物−銀鱈の煮付、 焼茄子、じゃが芋団子
です。
このメニュー、一見地味ですが
銀鱈の煮付の程よい塩梅と絶妙な脂のり！
焼き茄子の甘さとやわらかひんやりな触感
じゃが芋団子のモチモチ感と中のチーズのコク
ホント、この蓋物、どれをとってもおいしかったです。
当館は米沢牛料理も好評を頂いておりますが
節替りの基本メニューもしっかりしているなぁって
喜んだおいしさでした。
じゃらんネット
公式ホームページ