▼★味よし「ひと味違う！！味よしの焼き魚です！！」2012/01/18 17:31 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
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▼★味よし「ひと味違う！！味よしの焼き魚です！！」2012/01/18 17:31 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
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●以前にもご紹介しましたが、味よしでは固定メニューの焼き魚は、表示してないんですよ。
でも・・・裏メニュー？？（笑）ありますよ！！
その日に仕入れた魚のウマイところ、オススメを焼き魚としてお出ししています。一匹丸ごとの時もあれば、切り身の創作風に調理したものだったりします。その中でも人気なのが、「カマ」の部分です
岩塩でシンプルにじっくり焼き上げるので、おいしいです！
脂ものっていて、ご来店時に必ずご注文いただく「ファン」のお客様もいらっしゃいます。特にこの部分は、数に限りもございますので、ぜひぜひ！！
写真は、一番人気の鰤（ぶり）のカマです！！
食べ応えもバッチリです！