▼朝からすごい雨2024/07/25 18:16 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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海側の方ですごい雨と
やってたけど、山形とは
離れてるから大丈夫だ
ろうと思い、表へ出たら、山形
もすごい雨、清分へ寄らず
に、まっすぐ店へ。
今日は昨日決定した
シンドウーの料理を翻
訳しまします。
すもものチャトーニーを
つくります、すももは
下茹でした。種を
とり果肉だけを
鍋に入れ、水を加え
アームチュールとチーニー
を加え、中火で10分
煮て出来上り。
昨日3回目の「サラール」
を見たので、すっかり理
解出きたけど、1回しか
見ない人にはつらい
だろうなと思ってしまう。