▼ミートピアのすき焼き2005/05/16 20:38 (C) 米沢のはぐれ観光情熱系
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今日は日頃一緒に仕事を頑張っている若手仲間で
米沢の老舗、扇屋牛肉店・ミートピアですき焼きを堪能しました！
肉が出てきた瞬間、その霜降りの色の綺麗さに一堂がどよめき、口にした時は本当にとろけました。噛む必要がないほどに柔らかい！美味すぎる！感動しました。
これぞ米沢牛。こんなのめったに食べれないです。
美味しかった！
贅沢しました。
あと、店の人に教えてもらったんですが、お肉が硬くなるので糸こんの近くに肉は置かないでくださいねとのこと。料理ができない無知な僕はなるほどと感心してました。
ここは１階が精肉店、２階が食事処で、地元の人にも昔から定評のあるお店です。
お昼のランチもリーズナブルな値段でやってます。
ぜひ行ってみてください。
住所 米沢市中央1-11-9
TEL 0238-23-3457
定休日 日曜日