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小野川温泉 吾妻荘
 吾妻荘へようこそ。当館のブログで温泉旅館
 の楽しさをお伝えできればと思います。


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ブックマーク名
小野川温泉 吾妻荘 :::源泉/天然温泉
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小野川温泉,小野川,米沢,宿泊,観光,旅館,直江兼続,料理
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米沢の郊外、小町開湯1200年の小野川温泉、老舗吾妻荘のブログ。観光、料理、地域情報満載。
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開設日 2004.10.15
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鱧の梅肉揚げ

鱧を骨切りにします。 梅肉を紫蘇の葉で包みます。 鱧で梅を巻いて、粉をつけあげます。 梅肉が効きますね。

2007/07/07 08:21
 鱧の梅肉揚げ:2007/07/07 08:21
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成島焼きの兼続

鷹山公が殖産興業に起こしたといわれる成島焼き。 この成島焼きを現代に蘇らせた成島釜で 2代目水野宗が直江兼継を作りました。 愛..

2007/07/06 07:38
 成島焼きの兼続:2007/07/06 07:38
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小町の小野川

濱田広介が愛した小野川温泉。定宿としていた 老舗旅館の小町の間でよんだ詩。 小町の間に 窓に咲く花 小町がのぞく はたち小町の..

2007/07/05 14:22
 小町の小野川:2007/07/05 14:22
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直江兼続の兜の愛

天地人の後書きに兼続の兜の前立ての愛の意味について、 火坂氏が書いていますが、新潟、長野に愛と草書で書いた 大旗が伝わっているそ..

2007/07/04 14:02
 直江兼続の兜の愛:2007/07/04 14:02
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空也蒸し

胡麻豆腐とフカヒレの入った茶碗蒸し。 枝豆、海老をのせています。

2007/07/02 18:47
  空也蒸し:2007/07/02 18:47
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米沢興譲館の門

米沢城下原型を建設した兼続。その学問所であった 禅林寺文庫。藩校から鷹山の興譲館へと学問の伝統 が受け継がれました。 明治後期に..

2007/06/30 08:35
 米沢興譲館の門:2007/06/30 08:35
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サクランボ

山形が全国の7割をしめるサクランボ。 その中でも、最も多く出回るのが佐藤錦。 日本に普及し始めたのは明治期で、東根で、 明治の初..

2007/06/29 15:15
 サクランボ:2007/06/29 15:15
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禅林寺文庫は何故のこったか

直江兼続は有名な愛書家で、日本初の銅版 活字本を出版したりしていますが、400年前の 彼の本のコレクションが上杉博物館に多数残さ..

2007/06/28 16:08
  禅林寺文庫は何故のこったか:2007/06/28 16:08
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お造りとドレッシング

烏賊、檸檬、アスパラ、牛たたき、トマト エンダイブ、トレビス、玉葱。 さわやかな酸味のある和風ドレッシング をかけて、夏のお造..

2007/06/27 07:50
  お造りとドレッシング:2007/06/27 07:50
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トマト

茄子科。トマトの旬ですね。美味しいトマトを 小学生に食べさせたいですね。 ハウス、青もぎのトマトは美味しくない。 赤もぎ、有機栽..

2007/06/26 15:29
トマト:2007/06/26 15:29
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