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小野川温泉 吾妻荘
 吾妻荘へようこそ。当館のブログで温泉旅館
 の楽しさをお伝えできればと思います。


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ブックマーク名
小野川温泉 吾妻荘 :::源泉/天然温泉
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小野川温泉,小野川,米沢,宿泊,観光,旅館,直江兼続,料理
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米沢の郊外、小町開湯1200年の小野川温泉、老舗吾妻荘のブログ。観光、料理、地域情報満載。
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開設日 2004.10.15
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霧月の揚げ物

舞茸、ピーマン、蟹クリームコロッケ。 日吉の進駐軍バラック跡の学食で食べた 蟹クリームコロッケは美味しかったですね。 何故美味し..

2006/11/13 14:49
 霧月の揚げ物:2006/11/13 14:49
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霧月のお造り

大根、蕪、赤タマネギ、もって菊、 京水菜、牛たたき、レモン、焼き帆立。

2006/11/11 15:02
  霧月のお造り:2006/11/11 15:02
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蕪の酒粕汁

蕪と薩摩芋を大きく切って酒粕で にます。体がジーンと温まってきます。 昔の惣菜料理は体の涵養に配慮されていますね。

2006/11/10 16:08
  蕪の酒粕汁:2006/11/10 16:08
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明治の小野川小学校

小野川温泉は、明治期に二度の大火に見舞われています。 明治五年五月一四日、六二戸焼失とあり、その年は、 復興作業が行われたもの..

2006/11/09 18:24
   明治の小野川小学校:2006/11/09 18:24
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霜月蕪菁釜

旬のかぶらを煮て、海老、銀杏、蕪菁の茎 しめじ、をのせます。 煮汁にゆずでとろみをつけ、かけます。 暖かい蕪菁釜は肌寒い季節に..

2006/11/09 11:23
  霜月蕪菁釜:2006/11/09 11:23
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吾妻荘忘新年会特別プラン

寒くなってきました。吾妻荘の忘新年会 プランで暖まってください。

2006/11/08 15:58
 吾妻荘忘新年会特別プラン:2006/11/08 15:58
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小野川の発電所

金六は、明治30年、10月1日坂本屋で生まれました。 明治31年に米沢で初めて電気の明かりが灯りました。 水が光に変わると..

2006/11/08 15:30
  小野川の発電所:2006/11/08 15:30
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アブラナ科のかぶが旬ですね。蕪の皮をむき 上部をえぐり、にます。そして柔らかくなったら つめものをします。

2006/11/08 10:23
 蕪:2006/11/08 10:23
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小野川 明治・大正史

個人史の立場からは、情報が豊富で何百、何千の 小野川近現代史が記せるでしょう。 例えば、太平洋諸島での軍役従事者、南米、満州へ..

2006/11/07 08:16
  小野川 明治・大正史:2006/11/07 08:16
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もって菊 甘酢漬け

山形名産もってのほか。これを高温でさっと 湯がき、鮮やかな桃色に変わったところを 甘酢に漬け込みます。 もって菊 甘酢漬け。

2006/11/07 07:48
  もって菊 甘酢漬け:2006/11/07 07:48
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