ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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一番楽な一日。

朝のうち整形外科へ行き、いつもの寿司屋で昼ごはん。店へ来て、ひと休み。駅ビルの保健所へ行き、資行をもらってこよう。その後はガス代を..

2021/06/01 13:29
一番楽な一日。:2021/06/01 13:29
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申し訳なし。

昨日書いたことを保健所に電話して聞いたら、別に内容が変わっても届なんぞは必要ないとのこと。それを聞いて安心。保健所の方にも、他の人..

2021/05/31 13:25
申し訳なし。:2021/05/31 13:25
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やっぱし山形では嫌われもん。

昨日電話がかかってきたのは食品衛生法が6月から変わったので、そのことについて話をというので、一応6月2日(火)に来てもらうことにし..

2021/05/30 15:53
やっぱし山形では嫌われもん。:2021/05/30 15:53
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ジャイの日、オリッサ終了。

ようやく5月のジャイの日のことは終わり、いやディナーに1人食べに来てくれたので、それでおしまい。来月のジャイの日を考えなければなら..

2021/05/29 15:50
ジャイの日、オリッサ終了。:2021/05/29 15:50
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ランチは4人、東京からです。

ランチの4人は喜んでくれててありがたい。帰りがけに中の1人のお客様が、前からずうっとこの店へ来たかったし、私と話したかったとのこと..

2021/05/28 09:21
ランチは4人、東京からです。:2021/05/28 09:21
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ランチは2人、東京からです。

ディナータイムに、オリッサのポテトとバナナの揚げ物を揚げた。その後、魚の切り身も焼き。ごはんは詰めたので、明日詰めて送れる。

2021/05/27 09:20
ランチは2人、東京からです。:2021/05/27 09:20
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オリッサ料理のメニュー

昨日がんばってつくった料理は、23日書いたのと少し違っています。1.MACHCH FRY魚の切り身にミックスした炒めたピヤーズ・ラ..

2021/05/26 11:13
オリッサ料理のメニュー:2021/05/26 11:13
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ジャイの日の料理をつくる。

買い物は『タカキ』『マックスバリュ』『清分』そしてすし屋さん、『紅の蔵』。店に着き、ヤレヤレ。でもがんばって料理をつくらなきゃ。今..

2021/05/25 13:10
ジャイの日の料理をつくる。:2021/05/25 13:10
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相変わらず。

すっかり相変わらず、だったが、岐阜の人とさいたまの人に荷物を出す。さいたまの人のは4時過ぎ、岐阜の人のは夕方ということでどちらも結..

2021/05/24 13:07
相変わらず。:2021/05/24 13:07
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ここんとこ天気が悪い。

ジャイの日の料理を決めます。まずは魚はスパイスをまぶし、米の粉とベーサンをつけて揚げたもの。鶏ひき肉はオリッサ風のキーマ。そして茄..

2021/05/23 12:37
ここんとこ天気が悪い。:2021/05/23 12:37
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