ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー

ジャイの日の料理は

カシミールの料理をつくることにしてます。今回もラムを使った料理とをつくり ますが、今 マトンならまだ安いが ラムだと100g 40..

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山形の人が来てくれ、御主人の方は 久しぶり、奥様の方は初めて でも喜こんで召し上って下さったのでこっちもうれしい限り。 いろいろイ..

やはり山形市民は

昨夜 ウオッカ屋から帰る時、かなり弱い雨が降ってたのか 朝起きるとすごい雨。いつまでも続いていて 夜もすごい雨。マサーラーの仕上げ..

はまった人は…。

1今朝はやることがいっぱい。まず、ごはんを炊いて、ダールをつくり、 アーターを練りあげ、昨日の 洗い物してたところに、趣味の 家庭..

何となく。

ゆうべは2時半まで飲んでて、お風呂へ入り、ねたのが4時半、朝は7時半に 起き、ランチは若い時、インドへ1週間 行ったことのある方。..

寒に入ったようです。

山形では 寒鱈を鍋にして食べます。海辺の方の料理で、その土地に人に 聞いた話ではいいところは出荷してその土地の人は、鱈のアラや蔵物..

他の店とは違います。

仙台の佐藤さんより、スパイス 依頼の手紙。 彼女のレシピは用意して あるが、それのスパイスもはか らなきゃないので、初級の5回目、..

お休み

休みなので、整形外へ行き その後、皮膚科へ行った。皮膚科は相変らず混んでいて 11時に病院に入り、終った のは2時後の1時。雪は降..

いよいよ雪

テレビといおうかテレビは映らないテレビ(アンテナに つなげば映るのだろうが、 アンテナはなし)を買った。DVDだけみるようにつない..

今日来て下さったお客様は 気にいってくれたらしく、嬉しい限り。仙台の佐藤さんより料理教室の 問い合せ、レーズンのバリエーションの話..