ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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何かと忙がしい。

ランチは相変らずだったけど、初級の1回目のマーラーをはかっておいたのを詰め、2人分作った、仙台の人と上山の人。小雨がふってきたけど..

2023/09/04 22:09
何かと忙がしい。:2023/09/04 22:09
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アチャールの話

アチャールの話を書いたが、アチャールも色々なつくり方があるが、私はマスタードオイルで漬けこみ、乳酸発酵したアチャールが発酵した酸味..

2023/09/03 21:16
アチャールの話:2023/09/03 21:16
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アチャールもいろいろ。

うちでアチャールを作ってもう40年以上になります。 吉祥寺、DANRANの時代からなので。今、ハウスのコマーシャル でもアチャール..

2023/09/02 21:23
アチャールもいろいろ。 :2023/09/02 21:23
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4/1. 何かと…。

8月のジャイの日の全て冷凍庫で冷凍したので今日出せると思ってたがランチの客が3時すぎまでいたので、ジャイ通信を書く時間がなく出せず..

2023/09/01 07:13
4/1. 何かと…。:2023/09/01 07:13
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井上さんわざわざありがとう

ランチは体格のいいお兄さん。おいしそうに食べてくれたので嬉しいかぎり。坂田さんがジャイの日の料理を食べにきてくれました。まだジャイ..

2023/08/31 21:31
井上さんわざわざありがとう:2023/08/31 21:31
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ジャイの日始じまる。

グジャラート料理なのでピャーズは使かわなかったけど今回のキーマは挽き肉を下茹でしておき、トマトソースを使っておきそれで煮ていくとい..

2023/08/30 21:34
ジャイの日始じまる。:2023/08/30 21:34
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ジャイの日の当日

昨日の趣味の家庭料理は_愡劼犯圓肉のオイスター炒め∪頂擇汎敍のソテー春雨の鱈子まぶし て擇發弔搬膾の煮もの、の4品いつもの..

2023/08/29 21:21
ジャイの日の当日:2023/08/29 21:21
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趣味の家庭料理再会

店へ早く、出て、ダールを煮て仕上げた。 ドゥを練り、玉子を揚げた。電話かけた人が来てくれた。彼女は5年 前に来たとのこと覚えてない..

2023/08/28 21:07
趣味の家庭料理再会:2023/08/28 21:07
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夜になると涼しい。

ランチ終って、100均へ行き、今月の分のパッキング用袋やら、いろいろ買ってきた。そしてジャイ通信の初めの部分を書きコリン キーのア..

2023/08/27 06:45
夜になると涼しい。:2023/08/27 06:45
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ジャイの日も近ずいてきて。

ランチは2人山形の方。綺麗に食べてくれたのでうれしい限り。”りぶる”へ強飯を2人前、届けに行った。後でいく子さんも来たのでよかった..

2023/08/26 20:35
ジャイの日も近ずいてきて。:2023/08/26 20:35
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