ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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やはり夕方から雨

昨日作ったバナナのチャトニーの半分はアパートの冷蔵庫へ。昨日もっていった柿のチャトニーも冷蔵庫へ、昨日作ったピクルスの娃々菜(わわ..

2022/11/12 19:58
やはり夕方から雨:2022/11/12 19:58
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行動がともなわないな。

ランチは仙台からの御客様”あちゃーる”さんの宣伝とインドの話をしました。2人でインドへ行ってみたいといっていたので、是非どうぞ、い..

2022/11/11 22:17
行動がともなわないな。:2022/11/11 22:17
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相変わらずだけど、何かと…

今月はハイデラバードの料理をつくります。早めに来たので、ドゥを練り、昨日洗っておいたお皿を定位置に片付け、昨日買った柿が潰れてきた..

2022/11/10 22:00
相変わらずだけど、何かと…:2022/11/10 22:00
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明日からがんばりましょう

整形外科へいつもより早めに行き、その後タカキ、清分へと行き、いつものコンビニ。店へ行き、弁当を食べ、テルグ映画の”R,R,R”の2..

2022/11/08 21:54
明日からがんばりましょう:2022/11/08 21:54
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長い一日

朝、デンバーへ電話して、7:00に終わる予定を9時までなんとかやっててと頼みこみ、列車へのった。仙台行きの列車は指定席が1号しかな..

2022/11/07 21:00
長い一日:2022/11/07 21:00
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唐組の芝居はおもしろい

今日は唐さんとこの芝居を見に行くので、料理は昨日送っておきました。池袋へ着き、西武デパートのTAXIのりばへ行き、TAXIで鬼子母..

2022/11/06 19:02
唐組の芝居はおもしろい:2022/11/06 19:02
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唐さんとこへ宅配便を。

紅の蔵へ寄り、昨日頼んでおいたお米を受け取りましたが、今日はおこわやさんが出てなかった。先週も何もいってなかったな、と思った。店へ..

2022/11/05 21:38
唐さんとこへ宅配便を。:2022/11/05 21:38
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ここんとこ寝不足気味

相変わらずだったので、朝早い時間はカリーを仕込んだマサーラーも仕込んだ。もっともマサーラーはベースが出来てるので仕上げだけといって..

2022/11/04 21:29
ここんとこ寝不足気味:2022/11/04 21:29
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ハラペーニョのおみや。

アビコさんがいらっしゃいました。山形はアビコさんが多いのかしら。ヴェジタリアンカリーをつくり、仕上げました。タンドリーは明日焼くこ..

2022/11/03 19:24
ハラペーニョのおみや。:2022/11/03 19:24
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今日は何となく。

唐さんとこへもって行く、手羽元のタンドリーを漬けました。まず、朝はご飯を炊き、玉子を油で揚げた。サラダ用のエノキの揚げたの見つから..

2022/11/02 05:39
今日は何となく。:2022/11/02 05:39
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