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フランス料理ジュアン通信
お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。 作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン
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フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ
検索説明文(概略)
山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。
総記事数
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総アクセス数
629,744件
開設日 2007.02.22
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ジュアン「三種肉の田舎風煮込み」

おきたま豚、ウサギ、鶏もも肉の入った煮込みをグラタン皿に移してたっぷりパン粉とオリーブオイルをかけて焼きます。焼きあがりはグツグツ..

2009/01/24 20:39
ジュアン「三種肉の田舎風煮込み」:2009/01/24 20:39
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ジュアン「勤労センターでcooking」

昨晩は長井市勤労センターで料理教室。真冬ながら申し込み者100%の出席率で皆さん意欲満々です。今回のメニューは、「魚のアサリとトマ..

2009/01/20 12:54
ジュアン「勤労センターでcooking」:2009/01/20 12:54
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ジュアン「エレキの若大将 注文のDVD到着」

我々世代には懐かしの映画、加山雄三主演 若大将シーリーズ「エレキの若大将」インターネットで探して在庫残り2個という際どいところでや..

2009/01/20 00:42
ジュアン「エレキの若大将 注文のDVD到着」:2009/01/20 00:42
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ジュアン「裏の畑に丸々と太ったキジ発見」

どうもこういうものを見つけるとすぐに頭の中で料理になったイメージがぱっと広がってしまいますね。本日は定休日ですが、夜は長井市勤労セ..

2009/01/19 13:42
ジュアン「裏の畑に丸々と太ったキジ発見」:2009/01/19 13:42
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ジュアン「パリパリのシャクシャクサラダ」

セロリ、ニンジン、タマネギを水にさらしてパリパリ、シャクシャクサラダ。マヨネーズにもワインビネガーとマスタードを少し効かせたソース..

2009/01/16 11:24
ジュアン「パリパリのシャクシャクサラダ」:2009/01/16 11:24
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ジュアン「米沢牛スジ肉」

このまま塩、コショウして焼いて食べたくなるような上質のスジ。野菜と一緒に焼いて、煮込んで、漉して。を繰り返して、このダシを利用して..

2009/01/16 11:15
ジュアン「米沢牛スジ肉」:2009/01/16 11:15
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ジュアン「2009年料理教室日程と内容」

今年度のジュアン料理教室の日程とその講習内容が決まりましたのでお知らせいたします。今年のテーマは「地元の野菜を主役にしょう」です。..

2009/01/13 23:17
ジュアン「2009年料理教室日程と内容」:2009/01/13 23:17
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ジュアン「パエリア」

寒いとき、からだが温まる釜飯はいかがですか。魚介や野菜の旨みがぜ〜んぶご飯にしみ込んで、炊き立てをフーフーしてハフハフしてどうぞ召..

2009/01/10 22:53
ジュアン「パエリア」:2009/01/10 22:53
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ジュアン「ホットな色で・・・ピッツアを」

今日は一日中寒い日でした。気温は上がらず、このままだと今晩は雪が積もりそうですね。重ね着をしてゴロゴロしてしまうのは嫌なんですけど..

2009/01/09 20:57
ジュアン「ホットな色で・・・ピッツアを」:2009/01/09 20:57
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ジュアン「食生活cookingレシピ」

2009年1月28、29両日、長井市保健センターで「長井市食生活改善推進員」の方々各35名を対象に料理講習が開催されます。このブロ..

2009/01/09 00:02
ジュアン「食生活cookingレシピ」:2009/01/09 00:02
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