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▼user　フランス料理ジュアン通信

お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン

■検索キーワード

フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ

■検索説明文（概略）

山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。

■総記事数

2,081件

■総アクセス数

629,746件

■開設日	2007.02.22

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ジュアン「クリスマスコース料理テリーヌ」

今週から来週にかけて、クリスマスのご予約で立て込んで来ました。今日も朝から仕込みに追われています。写真はホタテ貝をフードプロセッサ..

2008/12/17 17:09

ジュアン「おすすめランチ豚とジャガイモ」

明日のおすすめランチは、豚肉のソテー。タマネギとジャガイモの粒マスタード煮添え。タマネギ、豚肉、ジャガイモの三者はもの凄く相性がい..

2008/12/15 18:04

ジュアン「米沢牛の赤ワイン煮の仕込み」

米沢牛のスネ肉を一人分の塊に切って煮崩れないようにタコ糸で整形。野菜と赤ワインで一晩マリネし、たっぷりと牛さんには酔っ払ってもらい..

2008/12/15 17:56

ジュアン「昨日のパーティで」

鶏肉のローストです。味付けは赤ワイン、オイスターソース、醤油、などなど、フランス料理店ながら以外と無国籍なんです。明日は定休日です..

2008/12/14 20:49

ジュアン「女性に大好評のワイン」

月山トラヤワイナリーの季節限定「ほいりげ」。これはドイツ語で今年出来たもの、と言う意味だそうです。中身は絞りたての濁りワインでやや..

2008/12/14 20:24

ジュアン「クリスマスコースのデザート・飴の糸を添えて」

デリス・ショコラに飴の糸（シュックレ・フィレ）と自家製のゴマのチュイルをそえて。ジュアンのクリスマスケーキクリスマスコースメニュー

2008/12/13 09:56

ジュアン「クリスマスコースメイン料理」

￥3.150のコース肉料理です。地鶏もも肉のロースト、グレービーソースとその野菜添え。一緒にローストした野菜が美味しいソースを作っ..

2008/12/13 09:50

ジュアン「フォンダンショコラ」

本日「フォンダンショコラ売り切れ」となりました。ご注文いただいた皆様ありがとうございます。次回販売は明後日からとなります。なにと..

2008/12/11 19:51

ジュアン「来春の花回廊キャンペーンに向けて」

早くも来春の花回廊キャンペーンに向けて、問い合わせがあり、どんな料理なのかイメージ写真を撮ってくださいとの事で、今日は写真とどんな..

2008/12/10 20:22

ジュアン「クリスマスケーキ」

デリス・ショコラ鏡のようなショラケーキです。￥３．９００ご注文は１５日まで。ジュアンのクリスマスケーキクリスマスコースメニュー

2008/12/09 17:33

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