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▼user　フランス料理ジュアン通信

お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン

■検索キーワード

フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ

■検索説明文（概略）

山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。

■総記事数

2,081件

■総アクセス数

629,746件

■開設日	2007.02.22

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ジュアン「料理教室クリスマスケーキ作り」

今日は勤労センターで料理教室でした。今回はクリスマス料理です。これを作ったらご家庭でもパーティが楽しめますよ。メニューは３品鶏肉の..

2008/12/08 23:32

ジュアン「今夜のパーティは歓迎会」

今夜のパーティはドイツからのお客様を招いての歓迎パーティでした。主賓とそのお嬢さん、ご当地の民族衣装を着てのご登場でした。長井から..

2008/12/08 00:32

ジュアン「今晩のパーティの一品」

海老とイカ、それと野菜がたっぷり入ったグラタン。っといってもホワイトソースを使ったグラタンとは違いますよ。（写真はまだグラタンにす..

2008/12/07 13:40

ジュアン「おすすめ週末ランチ」

シーフードの入ったトマトソースパスタにサーモンのソテータルタルソースを添えたパスタランチ。サラダ付￥８５０毎度人気のワンディッ..

2008/12/05 22:23

ジュアン「おきたまずくし」

皿の上のおきたまずくしです。おきたま豚をグリルして仕上げに軽く薫製機にかけて桜の香りを付けます。長～いソーセージは地元草岡ハムさん..

2008/12/05 16:52

ジュアン「テーブルクリスマスリース」

各テーブルにも手作りのクリスマスリースが置かれて華やかに感じます。このリースの鉢の下に敷いてある刺繍のクロスはドイツから買ってきた..

2008/12/05 16:38

ジュアン「今日のコース料理魚はヒラメ」

一日中霧が晴れなかったですね。午後から行った最上川堤防の散歩コースもちょっとガスって幻想的でした。今日の魚料理はヒラメと共に大粒の..

2008/12/05 00:45

ジュアン「今日のコース料理デザート」

最後のシメはスイーツで満たされて下さい。フォンダンショコラ、ゴマのブラン・マンジェ、キャラメルのアイスクリーム、それとゴマのチュイ..

2008/12/03 23:36

ジュアン「今日のコース料理肉」

米沢牛フィレ肉のステーキ。赤ワインソースとポワローのクリーム煮添え。美味しい肉を食べたいと言うお客様、今日の肉のお味はいかがっだっ..

2008/12/03 23:27

ジュアン「今日のコース料理魚」

ホタテ貝の白ワイン蒸し。料理名は簡単ですが、貝の中身を一旦取り出してワインで蒸して生クリームでソースを作り、それを再び殻の中に戻し..

2008/12/03 23:02

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