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▼user　フランス料理ジュアン通信

お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン

■検索キーワード

フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ

■検索説明文（概略）

山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。

■総記事数

2,081件

■総アクセス数

629,746件

■開設日	2007.02.22

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ジュアン「パエリア」

炊きたてのパエリア。２人前。炊きあがるまで３０分くらいかかるので、来てすぐに食べたい方はご予約をお願いします。

2008/10/21 20:47

ジュアン日本の豚とソーセージ

今晩はドイツの方を招いての歓迎会が。ドイツと言えば豚肉とソーセージ。日本の肉もうまいぞ！！っと言う事で対抗意識むき出しにして写真は..

2008/10/20 20:27

ジュアンフラワーアレンジメント「ハロウィン」

ハロウィンとは、万聖節（11月1日）の前夜祭にあたる行事のことで、10月31日に行われます。もともとは2000年以上昔のケルト人..

2008/10/19 23:56

ジュアン「我が家の花たち」

今日の日曜日もいい天気ですね。休日のあんまりいい天気だと街中に人がいなくなったみたいに静かですよ。皆さん紅葉とかどっか行楽地にお出..

2008/10/19 12:50

ジュアン「甘えびの再生」

甘えびの殻をカラッと唐揚げに。おつまみになかなかおつまみなもんです。甘えびはよくタルタルにします。ただのお刺身で食べるよりは自分..

2008/10/18 23:36

ジュアン「二人の記念日のデザートの皿に」

Joyeux Anniversaire de Mariage (ジョワイヨーアニヴァスリードゥマリアージュ）結婚記念日おめで..

2008/10/18 16:06

ジュアンのリゾット

写真はポワローと言うネギなんですが、日本の長ネギとはちょっと違っています。ネギの青い部分は平く、全体にずんぐりむっくりしています。..

2008/10/17 17:41

ジュアン時期ハズレのズッキーニのラタトウイュ

時期ハズレなのにお客様からズッキーニをいただきました。本来だと夏の終わりと共に収穫も終わってしまうのですがまだしぶとく畑に残ってい..

2008/10/17 10:51

ジュアン米沢牛のロースト

昨晩のメインディッシュはこれ、米沢牛のロースト。もも肉でもシンタマと呼ばれる部位。ヒレやロースに匹敵するくらい美味いところ。このひ..

2008/10/16 15:49

ジュアン料理の合間の口直しに

コース料理の、料理と料理の間に入れるソルベ（シャーベットのような）前菜からずーっと食べ続けていいると、口の中もちょっとしつっこさや..

2008/10/16 14:03

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