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▼user　フランス料理ジュアン通信

お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン

■検索キーワード

フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ

■検索説明文（概略）

山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。

■総記事数

2,081件

■総アクセス数

629,750件

■開設日	2007.02.22

■リンク	→さみだれノート →さみだれノート/ケータイ版 →お問い合せ →RSSフィード

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ジュアンの料理教室

４月からはじまる料理教室今そのメニュー作りに頭を悩ませて、必死に考え中！！料理教室をやり始めてからかなりの年数が経っているのでメニ..

2008/02/21 20:42

再びイノシシの煮込み byジュアン

マリネした野菜や赤ワインとフォン・ドゥ・ヴォーを入れて圧力鍋で３０分後は火を止めてそのまま冷めるまで放置。豚肉や牛肉と違いまた違っ..

2008/02/20 18:49

イノシシの煮込み byジュアン

写真はただの圧力鍋。煮ている中身は、知り合いからいただいたイノシシの肉なんです。一晩ワインと野菜にしっかり漬け込んで、今加圧してる..

2008/02/20 16:23

長井バーガーを作ろうbyジュアン

これから長井の名物にならせたい、なるであろう「長井バーガー」の試食を今日色々なパターンで作りながらやって見ました。肉に混ぜる物や..

2008/02/18 13:10

ウェディングパーティメーン料理byジュアン

夕べのウェディングパーティは生演奏の流れる中、終始とてもいい雰囲気で時間が流れていましたね。料理もお酒も見事にたいらげて頂きました..

2008/02/18 01:18

ジュアン今日の美味いもの♪パエリア

熱々、炊きたてのパエリア！！お客さまの予約の時間に合わせて炊きます。魚介もたくさん入ってるし、サフランの香りがなんとも、いい香りで..

2008/02/15 21:51

お届け先で・・雛飾り byジュアン

今日はすごい吹雪で配達先の西根街道はかろうじて車のライトが目印になるくらい視界がゼロに。さすがにすごい所です。まだまだこれから仕事..

2008/02/14 16:42

週末のウェディングパーティに向けてbyジュアン

いよいよ明日が本番のバレンタインデー。ご予約のお客さまの分を全て作り終えてやっとホッとしています。明日のお届け物が結構あって、今日..

2008/02/13 20:23

ジュアンのバレンタインショコラと今日の美味いもの！

昨日の生ラジオのお陰で追加の注文の電話が。ありがとうございます。出来るだけお答えしようと今晩はまだ作業中で、全体がチョコレートの香..

2008/02/12 22:32

ジュアンのYBCハッピーロード生取材！！

YBCハッピーロードの生取材。Goodタイミングで当店のバレンタインショコラの紹介が出来ました。５分間の生放送。あっという間でした..

2008/02/11 22:29

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