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▼user　フランス料理ジュアン通信

お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン

■検索キーワード

フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ

■検索説明文（概略）

山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。

■総記事数

2,081件

■総アクセス数

629,756件

■開設日	2007.02.22

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ジュアンの美味いもの♪手長海老

手長海老と帆立貝とアサリのヴィショール風全ての魚介のダシを取って一つにまとめてソースとして耐熱皿に入れてパン粉をふってオーブンで焼..

2007/06/24 19:30

自家栽培の木イチゴの初もぎ！

今年初もぎのフランボワーズ（木イチゴ）です。雨が少ないのが幸してプリプリの実をつけました。こうなると毎日取らないと今度は熟し過ぎて..

2007/06/23 21:35

シェフのレシピより♪カツオのコリア風カルパッチョどんぶ..

今、初ガツオ美味いですよね！今日は先日料理教室で作ったカツオの料理で、簡単なドンブリを紹介します。どんぶりでもよし、酒の肴にもよし..

2007/06/22 21:42

ジュアンの厨房に円盤出現か？

ワインのビンに刺さった丸い円盤状の物は、逆さまになってるので中身は見えないのですが小松菜のシフォンケーキなんです。実はこのシフォン..

2007/06/21 18:53

ジュアンの美味いもの

今日も暑いですね！本当に梅雨が来るんでしょうか？このまま夏に突入なんて事はないとはおもいますが、たまに雨が降ってくれないと畑や花壇..

2007/06/20 14:50

ジュアンの料理教室

今年度３回目の料理教室が終了しました。御参加いただいた皆様お疲れ様でした。今回はサプライズでカツオのカルパッチョドンブリと言うメニ..

2007/06/19 00:01

ジュアンの料理教室

明日６月１８日ＰＭ６：３０～２００７年度第３回目の料理教室がありますよ！和気藹々の楽しいCookingです。講習終了後は作っ..

2007/06/17 11:41

手作りの結婚式＆パーティー

昨日は当店でレストランウェディングがありました。写真は当店特製のウェディングケーキです。ケーキに添えられたマダム手製のブーケは全部..

2007/06/17 11:21

ジュアンからのお知らせです。

本日の営業は、レストランウェディングの為、昼夜共に貸切営業になります。誠に申し訳ございませんが通常営業は６月１７日になりますのでな..

2007/06/16 01:06

ジュアンの美味いもの♪青森産の真ダイ

今日も暑かったと言うか蒸し暑かったですね。そんな時の料理として考えついたのがこの料理です。真ダイのグリル、フュメ。色々野菜と川西産..

2007/06/15 17:22

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