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▼user　フランス料理ジュアン通信

お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。作るのが好き、食べることも大好きです。

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■ブックマーク名

フランス料理ジュアン

■検索キーワード

フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ

■検索説明文（概略）

山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。

■総記事数

2,081件

■総アクセス数

629,756件

■開設日	2007.02.22

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美味しい肉料理も紹介

最近ずーっと紹介してるのが魚だけのような気がして、美味しい肉も紹介します。山形牛フィレ肉をこれからステーキにするところです。結構う..

2007/04/28 11:15

ゴールデンウイークは遠くもいいけど近場に美味いものあり..

いよいよＧＷに突入！今年の天気はどうでしょうかね？自分たちの仕事も意外と天気が鍵を握ってるところがあるんで、一喜一憂してますね。写..

2007/04/28 11:04

シェフのレシピより、山菜パスタ。美味です。

これから山菜がいっぱい出てくるシーズンです。そこで簡単で手軽に出来る山菜のパスタを紹介します。まずは山菜を用意します。その時期のも..

2007/04/26 20:41

ジュアンのうまいもの、盛る付ける皿を替えるとイメージも..

前菜の盛り合わせの一皿。ちょっと盛り付けの皿を替えるだけで気分と言うか雰囲気ががらっと変わりますね。最近お店に変わった形の面白い皿..

2007/04/26 11:17

ジュアンの料理教室来月は５月２１日

せっかくの桜もこの雨と寒さでなんかお花見どころではないような感じですね。先月から始まったジュアンの料理教室。来月は５月２１日です..

2007/04/25 14:11

ジュアンのもう一つおすすめの魚金目ダイ

結構大きな金目ダイです。今日は火を通した金目ダイに冷たいラビゴットソース添え料理です。あまった頭や骨はミルポワと一緒に煮てダシを取..

2007/04/24 17:20

ジュアンの本日のおすすめ桜鱒のシブレットソース

桜が少しずつ散りかけてきました。間もなく桜吹雪状態になっやいますね。やっぱり桜が咲くまでが今か、今かと楽しみで、咲いてしまうと散る..

2007/04/24 17:03

自家製ドライトマトを使って再びメバルのアックア・パッツ..

魚料理のアックア・パッツアです。アックアとはイタリア語の水と言う意味です。パッツアとは風変わりなとか、自分では魔法って思ってますけ..

2007/04/22 18:54

おっきぐでツヤツヤの採りたて金井神イチゴ

今朝ほど金井神でイチゴを作ってる方からいただいたイチゴです。採りたてのホヤホヤで、おっきぐで美味そうでしょ。表面は赤くて、中は白い..

2007/04/21 21:44

記念日はジュアンで楽しい食事会を！記念のphotoもプ..

ぱらぱらと雨が降ったりやんだりの天気です。校庭の桜が満開になりましたね。きれいですよ。ぜひ見に来て下さい。昨晩も記念日のお客様が２..

2007/04/21 16:12

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