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▼user　フランス料理ジュアン通信

お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン

■検索キーワード

フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ

■検索説明文（概略）

山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。

■総記事数

2,081件

■総アクセス数

629,759件

■開設日	2007.02.22

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ジュアンのうまいものフランス産鴨胸肉のロースト

３月も後半になるとそろそろジビエも終りになってくるんですけどこの合鴨だけは年中流通していて、使うほうにとっては便利な食材ですがね。..

2007/03/21 22:00

ジュアンの本日のおすすめランチはこれだ！

ペペロンチーノとトスカーナ風野菜煮込み￥８４０この組合わせブランチの人にもランチの人にもいい組合わせだと思うよ！パスタだけだ..

2007/03/21 10:50

ジュアンのうまいものイタリアはトスカーナ地方の野菜煮..

この野菜煮込みはラタトウイュとはまた違った味わいがあります。ラタトウイュには入っていない、豆とかカボチヤとか他の野菜と一緒にぐった..

2007/03/20 19:06

ジュアンのお弁当

当店のお弁当。今日はこれに自家製のデザートが付きました。真ダイとアサリのワイン蒸し。マッシュルームのフラン菜の花海老、タコ、ホタテ..

2007/03/20 13:19

ジュアンのうまいもの豚バラ肉のパイ包み焼き

豚のバラ肉をバルサミコ酢をいれたソースで煮てパイ包みをした物です。予約を頂いた時の前菜として、焼きたての熱々を食べてもらいたいので..

2007/03/19 23:06

シェフのレシピよりババロア・イチゴソース

外は雪が舞ってますが、気分は春と言う事でババロアを紹介します。＜材料＞牛乳２５０ｃｃバニラビーンズ 1/2本分板ゼ..

2007/03/19 15:35

チームマイナス６％温暖化を止めよう！

冬の間室内で育てていたローズマリーのつぼみが膨らんで花が咲きました。人も植物ももう春だって事が身体で感じてるのにいつまでも寒くて、..

2007/03/19 14:20

団塊の世代３９年前かつて夢中になったエレキギター

何かと団塊の世代が話題になって、これから退職金の行方をあてにした何百億円かの経済効果を期待していろんな分野のビジネスが活発になって..

2007/03/18 17:49

ジュアンのうまいもの宮崎産地鶏のポワレ

ポワレとはフランス語で（ポワル＝フライパンのこと）フライパンで調理したもので、ムニエルやソテーと言ったものとあまり相違はない調理法..

2007/03/18 11:38

日曜日のブランチに疲労回復のサラダ

ちょっとゆっくりと朝寝坊してゆったりとした休日のブランチに、ヘルシーにビタミンもいっぱい取れて、疲労回復にも役立つサラダ。オレンジ..

2007/03/17 17:16

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