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フランス料理ジュアン通信
お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。 作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン
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フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ
検索説明文(概略)
山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。
総記事数
2,081件
総アクセス数
624,610件
開設日 2007.02.22
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ジュアン「レシピ 豚肉と夏野菜」

今日はいくらか暑さも和らいでいますね。客席の冷房の温度も昨日くらいまでは営業時間中は26度設定でしたが今日も同じ温度設定だとヒンヤ..

2011/08/19 13:33
ジュアン「レシピ 豚肉と夏野菜」:2011/08/19 13:33
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ジュアン「ヴェルサイユ宮殿 写真展 in 白鷹町 あゆ..

ジュアンよりお知らせです。山形県 白鷹町文化交流センター AYU:M(あゆーむ)を会場に世界遺産 「華麗なるヴェルサイユ宮殿」南川..

2011/08/17 20:30
ジュアン「ヴェルサイユ宮殿 写真展 in 白鷹町 あゆ..:2011/08/17 20:30
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ジュアン「金婚式記念日に かせきのたまごのサプライズ」

6時に目覚ましがなって、さぁ散歩、散歩なんて思いきや、今日も朝からギラギラのお日様です。東の窓からカーテン越しに差し込む日差しが ..

2011/08/14 13:25
ジュアン「金婚式記念日に かせきのたまごのサプライズ」:2011/08/14 13:25
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ジュアン「手作りチーズで簡単レシピ」

今日も暑かったですが外は意外と風があって家の中にもスースー入ってきて扇風機で充分暑さをしのげたようです。電力需要も逼迫しているよう..

2011/08/10 20:00
ジュアン「手作りチーズで簡単レシピ」:2011/08/10 20:00
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ジュアン「夏の定番」

いやぁ 今日も暑い一日でした。この暑い厨房の中でおNEWの冷蔵庫は音も静かにそしてバッチリと冷やしていてくれます。旧式と同じ温度設..

2011/08/09 21:15
ジュアン「夏の定番」:2011/08/09 21:15
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ジュアン「新旧交代劇」

今日は立秋ですね。上の写真は黙々と夏空に沸く雲。まだまだ残暑厳しい昨今、お見舞い文も暑中お見舞いではなくて、今度は残暑見舞いになる..

2011/08/08 21:24
ジュアン「新旧交代劇」:2011/08/08 21:24
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ジュアン「シンプルに、キーンと冷えたお皿にテリーヌとサ..

午後の5時過ぎに稲妻と共にもの凄い雷鳴が・・・! あれは絶対にどこかに雷が落ちかも知れませんね。このひと雨で一気に涼しい風が家の中..

2011/08/07 17:32
ジュアン「シンプルに、キーンと冷えたお皿にテリーヌとサ..:2011/08/07 17:32
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ジュアン「二重、三重の美味しさを仔羊のローストで」

やっぱり夏ですね。日中はうだる様な暑さ、月初めまでは涼しかったので身体が気温の変化に追いついて行きません。仕事中も暑い厨房とクーラ..

2011/08/05 23:06
ジュアン「二重、三重の美味しさを仔羊のローストで」:2011/08/05 23:06
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ジュアン「料理教室でスープカレー」

段々暑さが戻ってくるような感じですね。やっぱり夏は少しばかり暑い、暑いと言っていたほうが夏らしくていいですよね。昨日までの涼しげな..

2011/08/03 19:13
ジュアン「料理教室でスープカレー」:2011/08/03 19:13
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ジュアン「旨味の詰まった帆立貝のムニエル」

一粒、一粒に旨味がギュッと詰まった帆立貝。好きな素材の一つです。生でも旨いし、特に火を通してやるとホタテ貝から焼き汁が出てきます。..

2011/08/01 14:06
ジュアン「旨味の詰まった帆立貝のムニエル」:2011/08/01 14:06
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