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フランス料理ジュアン通信
お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。 作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン
検索キーワード
フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ
検索説明文(概略)
山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。
総記事数
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開設日 2007.02.22
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ジュアン「外でランチ・・・ちょっと寒かった」

昨日は雨の予想を覆して日中は晴れてくれて、息子達が(長井商工青年部)一生懸命に企画、準備をした被災復興チャリティーイベントがあやめ..

2011/04/25 10:56
ジュアン「外でランチ・・・ちょっと寒かった」:2011/04/25 10:56
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ジュアン「愛犬のストレスも相当なもの」

朝は青空も見えていたのですが天気が崩れて肌寒い一日になりそうですね。ここ3日間くらい夜中にちょっと大きな地震が来ていてなんか嫌な感..

2011/04/23 10:06
ジュアン「愛犬のストレスも相当なもの」:2011/04/23 10:06
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ジュアン「生クリームのこと」

我が家で作るデザート類もこの震災の影響で少なからずダメージを受けています。最近はよっぽど牛乳、ヨーグルトなどの乳製品もスーパーに並..

2011/04/21 18:39
ジュアン「生クリームのこと」:2011/04/21 18:39
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ジュアン「山形県産水産物ニーズ調査」

写真は「黒ソイのポワレ、焼き野菜と自家製フレンチラー油ソース添え」県内で県産のどんな魚を(加工品も含めて)どのようにして、どのくら..

2011/04/20 17:25
ジュアン「山形県産水産物ニーズ調査」:2011/04/20 17:25
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ジュアン「今日は料理教室でしたよ!」

昨年11月、最終回の料理教室から5ヶ月ぶりに今年度の第1回目を開催し今日無事に終了しました。久ぶりに皆さんの笑顔を見られて嬉しかっ..

2011/04/18 23:42
ジュアン「今日は料理教室でしたよ!」:2011/04/18 23:42
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ジュアン「来週の月曜日は料理教室ですよ!!」

4月18日の月曜日は今年度になって最初の料理教室です。今年のテーマは「洋食の基本をマスターしよう」です。ちょっとクラシックな料理に..

2011/04/15 20:54
ジュアン「来週の月曜日は料理教室ですよ!!」:2011/04/15 20:54
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ジュアン「春かおる小フグのムニエル」

先ほども地震があったみたいですね。テレビやラジオの緊急地震速報のチャイムが鳴るとかなりの緊張感でドキドキしてグッと身構えてしまいま..

2011/04/14 20:44
ジュアン「春かおる小フグのムニエル」:2011/04/14 20:44
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ジュアン「明日のランチは後藤さんの畑で取れたアサツキの..

いい天気ですが朝晩がグッと寒くなりますね。店の窓から毎日眺めているのですが、真向かいの長井高校の桜並木のつぼみが心なしか赤く膨らん..

2011/04/13 21:20
ジュアン「明日のランチは後藤さんの畑で取れたアサツキの..:2011/04/13 21:20
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ジュアン「サクラのケーキ」

ウィークエンドケーキを改良して、そこにサクラの花の塩漬けをプラス。更に上にかけるアイシングにもサクラの花びらとサクラのリキュールを..

2011/04/10 10:49
ジュアン「サクラのケーキ」:2011/04/10 10:49
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ジュアン「長井おいしさ発見の旅パンフレット」

昨晩の地震 おっかながったね。また3.11の再来かと思ってしまいました。この辺は被害は何事もなく、ただ一瞬で停電してしまって、TV..

2011/04/08 14:00
ジュアン「長井おいしさ発見の旅パンフレット」:2011/04/08 14:00
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