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フロム＊ヤマガタ　in yamagatan

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塩ラーメンスープこってり＆麺細め

大雪の中、「ふる里」へ。最近（でもないけど）舞鶴山の麓にも天童店がオープンしています。この店のウリは、着色料を使用しない麺と、比内..

2005/01/16 16:19

ネギ味噌とんこつラーメン

「だるまや」チェーンとはいえ、その中で異彩を放っているのが「らーめん家族」というお店。山形市内の人には、西バイ・あかねがおか陸上競..

2004/12/17 16:17

香味ラーメン

とりもつラーメンに続く、大もり屋第2弾。「濃厚な味に一度食べたら病みつきになるかも」だそうです。結論から言うと「病みつき」じゃなく..

2004/12/14 16:14

もやしらーめん

栄屋といえば、冷やしラーメンの元祖として知られていますが、寒くなると無性に食べたくなるのが、これ。山辺駅前にある栄屋支店の「もやし..

2004/12/06 16:12

食べられるなら食べてみろ

大好きなラーメン屋さんに、「竜馬」がある。ラーメン専門店ではなく北京料理のお店で、ここのメニューはラーメンに限らず、すべて美味しい..

2004/10/21 16:09

冷やしみそラーメン

国道13号線ぞいの上ノ山と赤湯のちょうど境目にある「むらいや本店」。「冷たいラーメン」はご存知山形が発祥の地だが、そのみそ版。もち..

2004/07/24 16:07

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