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▼user　つや姫ホンポ

■小関章（キャリア４０年）

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。

■遠藤孝太郎（キャリア４２年）

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞（第一位）２回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

▼user data

■ブックマーク名

つや姫ホンポ

■検索キーワード

つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入

■検索説明文（概略）

つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。

■総記事数

388件

■総アクセス数

1,027,763件

■開設日	2011.02.18

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▼contents

白米、5分づき、玄米と、お好みのつき方を選べます。

健康食やダイエット食としても人気の玄米。お米の栄養価の約９５％が、ぬかと胚芽の部分に含まれていると言われています。興味はあるけどち..

2011/06/11 23:41

白米、5分づき、玄米と、お好みのつき方を選べます。：2011/06/11 23:41

毎回毎回、精米したてのつや姫を配送いたします。

美味しいお米づくりの条件として、腕のいいプラントを選ぶことは必須条件です。なぜならいくら出来の良い米でも、精米のやり方によっては味..

2011/06/11 23:40

毎回毎回、精米したてのつや姫を配送いたします。：2011/06/11 23:40

【つや姫ホンポお客様の声】比嘉桃子さん（神奈川県川崎..

一粒一粒が大きいお米でビックリしました。炊いてみたらつぶつぶが立って、一粒が甘～い、おかずいらず！！ご飯だけで大満足な味です。

2011/05/02 08:48

【つや姫ホンポお客様の声】比嘉桃子さん（神奈川県川崎..：2011/05/02 08:48

【つや姫ホンポお客様の声】髙橋勝雄さん（山形県長井市..

以前スーパーで買ったつや姫よりも、随分と甘味があって驚きました。おかずが無くてもご飯がどんどん進んでしまう私にとってはちょっと危険..

2010/05/17 01:34

【つや姫ホンポお客様の声】髙橋勝雄さん（山形県長井市..：2010/05/17 01:34

【つや姫ホンポお客様の声】澤口いさ子さん（宮城県仙台..

「今まで食べてきた中で一番美味しい」というのが率直な感想です。その名の通り、炊き上がりがとてもつやつやしていて、一粒一粒がきれいな..

2010/05/10 14:57

【つや姫ホンポお客様の声】澤口いさ子さん（宮城県仙台..：2010/05/10 14:57

つや姫によくあうおかず「行者菜」

昔、修験者が荒修行の際、精力をつけるために食べたといわれる希少な山菜「行者にんにく」を手軽に食べる事が出来るように開発された新しい..

2010/05/07 12:29

つや姫によくあうおかず「行者菜」：2010/05/07 12:29

つや姫によくあうおかず「花作大根」

長井市の花作地区を中心にで栽培される小型大根です。普通の大根に比べて、長さが3分の1ほどしかなく、ずんぐりした形です。生産量が大変..

2010/05/07 12:16

つや姫によくあうおかず「花作大根」：2010/05/07 12:16

つや姫によくあうおかず「馬のかみしめ」

表面に馬の歯形のような模様があることからその名が付いたといわれる置賜地方の在来種の豆です。コクのある味が特徴で豆腐、納豆、味噌だけ..

2010/05/07 11:53

つや姫によくあうおかず「馬のかみしめ」：2010/05/07 11:53

【つや姫ホンポお客様の声】Ｔさん（神奈川県川崎市）

炊きあがったご飯を見て、艶があり粒がそろっていて、白さも際だつためか、とても美しいお米だなぁと感じました。食べてみるとびっくり、と..

2010/05/06 10:36

【つや姫ホンポお客様の声】Ｔさん（神奈川県川崎市）：2010/05/06 10:36

【つや姫ホンポお客様の声】Ｔさん（山形県山形市）

こんなにおいしさの違いを実感できるなんて思っていなかったので、本当に食べてビックリの味わいでした。味よし、つやよし、甘みよし、文句..

2010/04/29 15:02

【つや姫ホンポお客様の声】Ｔさん（山形県山形市）：2010/04/29 15:02

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