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▼user　よっちゃん堂のあくがれてゆく日々２

山形県長井市伊佐沢にて、小さな農産加工所「手づくりおやつ　よっちゃん堂」を営むＩターン一家が織り成す農的ドタバタ珍道中
けうもまたこころのかねをうちならしうちならしつつあくがれてゆく

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よっちゃんどう？２

■検索キーワード

よっちゃん堂,伊佐沢,長井,手作りおやつ

■検索説明文（概略）

山形県長井市伊佐沢にて、「手作りおやつ　よっちゃん堂」一家が織り成す農的ドタバタ珍道中

■総記事数

251件

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57,264件

■開設日	2011.09.22

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旅マタギさん

先日いらしたカメラマンさんの御著書。熊とウサギの解体写真がすごかった。『マタギ矛盾なき労働と食文化』『女猟師わたしが猟師になっ..

2012/05/14 20:17

サメを食べる

ヨークで６０円だったもんで。とりあえず照り焼きで。オリーブオイルで焼いて塩コショウより照り焼きの勝ち。いつか飲み屋を開いたらメニュ..

2012/05/14 20:12

５月１１日（金）

ずっと気になっていたやつに手をつけた。小屋の北側にある井戸。おも～い蓋を開けたら水！清く冷たく透き通って歓喜！！井戸水付き物件なん..

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５月９日（水）

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2012/05/14 11:27

５月６日（日）

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2012/05/14 11:16

５月５日（土）

昨日取って貰ったヨモギでさっそく試作。餅の固さ、餡の甘さ、大きさなどあーだこーだとしゃべりながら食べながら。試作を終え作業着に着替..

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５月４日（金）

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５月３日（木）

こんど移った部落は「上の台」というのですが、そのうち３班が家の班。結構細かく区分けされていて、中に入ってみないと分からないことがた..

2012/05/13 05:06

５月２日（水）

親方所有のコイン精米所から籾殻いただき。以前からずっと覚えたかったクン炭の作り方を教わる。煙のにおいが好きなんです。トラクターつい..

2012/05/13 04:51

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