▼【春どりアスパラガス】2016/05/09 16:00 (C) 山形県長井市 | 市民直売所「おらんだ市場菜なポート南店」
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同じアスパラガスでも5月上旬〜6月上旬に収穫されるものは、
夏期に収穫されるものと比べると、緑色が強くミネラルなどの
栄養価が豊富なんです。
歯ごたえがシャキッとしてとても甘いため、さっと塩茹でしてそのまま
食べても良し、炒めて食べても良し、更には天ぷらにもオススメ！
▼珍しい紫アスパラガスも入荷
グリーンアスパラガスより糖度が高く、甘味が強い紫アスパラガス。
何と加熱すると緑色に変色するんですよ。
▼いちご 入荷量が少なく、午前中で品切れしてしまうことが多いのでお早めに
▼ミニトマト 出始めました
▼やまうど 他にも旬の山菜が盛り沢山です
▼白つつじ公園北側駐車場より
5月の長井市を代表する花、白つつじが開花していました（＾−＾）
見頃は来週5月14日〜21日頃だそう。