ヤマガタンver9 > インド料理屋のクスクスは

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▼インド料理屋のクスクスは

昨日がんばってカリーを仕上げていったけどランチは相変わらず。
でもマサーラーを炒めなきゃ。
「聖の社会学」の勝さんと立石さんとこへ出来立てカリーを送り、あと一口は整形外科の院長さんへ。
宅急便を出してから整形へ。
ディナーは若い男性一人。喜んでくれてたからこっちも嬉しい。
ピクルスを2種サービス。
マサーラーはずうと弱火で炒めている今日のはこのまま続けていけば
きっとうまくなるのは当たり前。
トマトも入れ、まだまだ炒めよう。
そして明日仕上げよう。そういえばクスクスは5人様のみ。今のところ。
今回鶏ももまたは手羽元を焼いて、ラムのソース(シチュー)にしよう。
サラダは山形の山菜とセロリー等々かな。
来週なので食べてみたい方はお早目のご予約を
地方発送も致します。
絶対美味しいです。

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