▼お休みです2017/05/23 19:01 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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なるべく早めに帰り、今月の料理を何やるか、決めなければ。
今月はパーシィなので
鶏か、玉子、山本さんから土曜日ギボウシの葉をもらうことにしたので
パトラをつくりましょう。
パーシィはイランからグジャラートを通ってきたことが
これで明らかになるでしょう。
パトラとはグジャラートの料理で、もうグジャラートの料理としては作ったので
パーシィの作り方でつくります。