ヤマガタンver9 > サンマの解体ショー

▼サンマの解体ショー

土用の丑の日にちなんで8月4日にシェフ2人に来ていただき、サンマをさばいてもらいました。子どもたちも1匹丸ごとの秋刀魚を見たり触ったりするのは初めてで「わっ、冷たい」「ここが目で、ここが口で」「柔らかい」「手、臭くなった」など実物の秋刀魚を目の前にして、感動していました。

サンマの命をいただいて食べるから、食前に「いただきます」とあいさつをする話を聞いて心に刻む子どもたちでした。

当日の昼食は魚屋さんから発注したサンマの蒲焼を美味しくいただきた子どもたちでした。