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▼仕込みしましょう

ここんとこいい天気で、雪もほとんどとけて嬉しかったのだが、
今日は雨から雪。
昨日は最後のいい天気だろうと思い
びっくり市までラムを買いに行ってきた。
今日は来週からひどい天候らしいので
業務スーパーへ買い物に行ってきた。
途中から雪が降ってきたが、そんなに強くはなく
何とか無事に。
今日はVegetarian Kari を仕上げ、
カリーも仕上げよう。
うちのVegetarian Kariは昨日まで書いたVegetarianのカリーで
玉ねぎ、にんにくは使ってはいず、だからヴェジタブルカリーではなく、
ヴェジタリアンカリーと名付けているのだが、
吉祥寺の時のお客様
交換教授で来日してたブッタラージャさんには、
アールマタルと呼ばれていました。
アール（じゃが芋）マタル（グリーンピース）と。
2018/01/21 14:06 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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