▼金のとうもろこし2021/04/15 09:24 (C) 株式会社 ネクスト・レボリューション
▼山の市場Cooking 『金のとうもろこし』を ◆蒸し金のとうもろこし
� ゞ發里箸Δ發蹐海靴糧蕕鬚爐�さっと水洗いする。 �◆‐�し器のお湯をわかす。 �� 洗ったとうもろこしに塩をまんべんなくこすり付け、１本１本ラップで包む。 ポイント！ラップで包むことで甘さや旨みがにげません。 �ぁ，�湯が沸いたら、強火で１５分蒸す。 ポイント！蒸し器にとうもろこしをならべ並べるときは、とうもろこしが重ならないようにする。 2021/04/10 16:40
▼山の市場Cooking ◆金のとうもろこしサンド
� ゞ發里箸Δ發蹐海靴糧蕕鬚爐�さっと水洗いする。 �◆＼犬里泙沺△箸Δ發蹐海靴鯤饕�でそぎ落とす。 ポイント！とうもろこしがバラバラになってなっても気にせずOK �� トースターにとうもろこしを並べ３分焼く。 ポイント！金のとうもろこしは生でもお召し上がりいただけます。 火を通しすぎず、シャキシャキプチプチ感をお楽しみください。 2021/04/10 17:07
▼商標登録 美味しいトウモロコシを届けたくて… 起業当初から研究するように生産に励み、 このたび，特許庁から「商標登録証」が届き、 2021/04/12 09:37
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
山形県東根産「金のとうもろこし」（トウモロコシ）
◇特 長／糖度は10月末まで約２０度以上。
味わいも香りもぜいたくな金色に輝くトウモロコシ
◇金のとうもろこしのこだわり
●甘くて香りのよい品種
トウモロコシと言ってもたくさんの品種があります。それらを栽
培して味や香りを比べ、食べて美味しい品種を選んでいます。
●葉・根・茎が大きく育つ特別栽培管理
特別な栽培管理といっても薬品を使ったり怪しい処理をしたりす
るわけではありません。むしろ、安全・安心・美味しさが増すよう
に願って作業しています。一例をあげると、他の生産者と違って…
弊社では除草剤を使っていません。除草剤を使わないことで、丈夫
な根が育ち、水分や養分をいっぱい吸い上げて草丈の成長やコクの
ある美味しさにつながります。しかし、除草剤を使わないため、草
刈りなどの作業が増えます。大変ですが、美味しさを最優先してい
ます。
●糖度は１０月末まで約２０度以上
立派な根、草丈の高い茎、大きな葉が茂ることで、例年…日差し
の強い８〜９月は糖度が高く、デジタル糖度計で２２〜２４度くら
いになります。一方、長雨が続くと糖度が２０度にならない時もあ
りましたし、令和２年には５０年に１度の集中豪雨と河川の決壊が
あり、実の詰まった金のとうもろこしを収穫できませんでした。異
常気象にならないことを願っています。
●東根市長瀞地区の土壌
栽培地となる長瀞地区は扇状地の扇端で、粘土質で水分量が多い
土壌です。地下水には腐葉土から作られるたくさんのミネラルが含
まれており、年間を通して成長に必要なミネラルが豊富です。長瀞
は安全でおいしい農産物つくりに適しています。
●収穫日に納品・販売・発送
つまり、一番おいしい状態でお届けします。
◇この生産規格に合ったトウモロコシを『金のとうもろこし』と名づけています。
▼ご購入／お問い合せはこちら
１）山の市場｜オンラインショップ
２）TEL: 0237-48-6785（受付9:00-18:00）