ヤマガタンver9 > 金のさくらんぼ

さくらんぼの収穫販売が終わりました。
 

気づくと・・・７月。
ホームページの更新もままならない中で、今年もたくさんのお問い合わせ
ありがとうございました。ご注文いただいたお客様からは喜びの声が多数
寄せられ、酷暑の中でもやる気や励みになりあっっっっという間の1ヶ月・・・

今年は始め気温が低い日が続き色付きや実のしまりよく、良質のさくらんぼが
収穫できていましたが、２０日くらいから気温が一気に上昇し、合わせて
雨が降ったりやんだりとハウス内が蒸し風呂状態となり、さくらんぼの
品質保持にとても苦労しました。

長年の知識や経験だけではカバーしきれなくなる異常気象ですが、
高い糖度とさくらんぼの味わい（酸味と甘みのバランス）を楽しめる
仕上がりとなりました。

『短い短い旬を楽しむ』
山の市場では四季折々の旬を楽しんで幸せにつながる食の提案を
させていただいております。そのため、ほとんどのお客様から
『次は何がオススメですか？？』と聞かれます。
1年を通してご満足いただける食の生産に引き続き取り組んで
行きたいと思います。


◆夏のオススメ
　　金のとうもろこし
　山の市場を代表する、糖度２０度のとうもろこしです。
　
◆秋のオススメ
　　金の枝豆
　　金の里芋
　　金のつや姫（特別栽培米）

◆冬のオススメ
　　金のラフランス
　　金のりんご
　　
◆年末年始のオススメ
　　金の干し柿（特別栽培無添加）
　　金の極太ぜんまい（葉山天然山菜）
　　金の極太わらび（葉山天然山菜）　


次のオススメは金のとうもろこしです。
収穫販売まで今しばらくお待ちくださいませ。

金のとうもろこしのお約束

１　除草剤を使わず減農薬栽培で育てています。

２　太陽の光をたっぷり浴び甘みとなる糖が
　　蓄えられた朝に収穫しています。

３　毎日糖度を測り、２０度を超えてから
　　お届けしています。