▼相変わらずです。2023/01/07 18:26 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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さん、紅の蔵へ行き、昨日頼んで
おいた、お米を受取り、出店のおこわ屋
さんでいつものおこわを求め、コンビニ
そしてお店へ。
用意をしてたけど、相変わらず、マサーラーの
マサーラーをすりつぶし、マサーラーを仕上げ
た。
明日から友人達に年始として
送るための準備をしよう。
何しろカリーやヴェジタリアンや
マサーラーもいっぱいあるので、
ジャイ通信1年分を１０組送るように
用意した少ないのもあったので
帰り、コンビニでコピーしよう。
明日からカリーの発送やジャイ通信
の発送で多忙になります。
チャトニーもピクルスもいっぱいある
ので、かなり余裕。
でも、今月のジャイの日のアチャールを
今からつくっておけば２週間以上
あるのでうまく出来るので、それにも
とりかかります。
今回はヤーコンのアチャールです。