ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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昼のみ。

朝、早めに店へ出てカリーを作り上げた。昼に男性1人、男性1人。二人とも仙台からいらっしゃいました。あとの人は滋賀県から仙台へと。い..

2020/07/08 18:35
昼のみ。:2020/07/08 18:35
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お休み。

昨日のスケジュール通り出来てれば何も問題はないはないはずだが、休みだけど店へ出て、カリーの下ごしらえをしました。

2020/07/07 18:33
お休み。:2020/07/07 18:33
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相変わらずでも。

6月30日からのジャイの日の料理も全て終了。写真も撮ったし。今日から料理教室の6月に出せなかった人の分などを出し、カリー類をつくる..

2020/07/06 10:11
相変わらずでも。:2020/07/06 10:11
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世の中に逆行して……。

東京のコロナのせいで、お客様はすっかり相変わらずです。昨日からのカリー類を作ってるのに手間がかかり、まあ面倒くさい作り方でやってる..

2020/07/05 10:07
世の中に逆行して……。:2020/07/05 10:07
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お客様は来なくても忙しい。

全部Aマサーラーが詰め終ってないけど、終った分から発送します。そしてカリー類3種類をつくらなければ。Bマサーラーはプロセッサーの上..

2020/07/04 09:06
お客様は来なくても忙しい。:2020/07/04 09:06
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今日もまず発送。

11時から11時半まで荷物が出来てたら宅急便屋さんが取りに来るということで、11時15分まで3パック出来た。取りに来た時は出来てた..

2020/07/03 09:02
今日もまず発送。:2020/07/03 09:02
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発送。

結局相変わらずだったので、パースィーのトマトとグリーンピースのごはんをゆうべ詰めておいたので、その他の料理9品詰めた。15人前。お..

2020/07/02 09:32
発送。:2020/07/02 09:32
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パースィー料理完成。

朝、目が覚めたのが5時半。3時間も寝てない。アパート7時に出て店へ。買い物はせず。ごはんを炊き、チャトニーを作った。Sさんが美味し..

2020/07/01 09:28
パースィー料理完成。:2020/07/01 09:28
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JAYの日の料理をつくる。

JAYの日の料理をつくる日なのだが、まだ全部翻訳してなかったので急いで仕事を始めた。結局終ったのは、午前2時過ぎてた。でも美味しい..

2020/06/30 09:20
JAYの日の料理をつくる。:2020/06/30 09:20
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相変わらずだけど、うれしいお客様でした。

朝の買い物せずにまっすぐ店へ来て、料理教室の5回目の人と9回目の人と10回目の人の分のマサーラーを量り、東京のTさんと仙台のKさん..

2020/06/28 19:36
相変わらずだけど、うれしいお客様でした。:2020/06/28 19:36
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