ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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料理好きとしては満足

学生さんの4人連れ、若い女性ばっかりです、有難いことです。ディナーは岩手からの男性客、喜こんでくれてたので嬉しいかぎり。趣味の家庭..

2022/08/07 18:56
料理好きとしては満足:2022/08/07 18:56
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ジャイの日の料理の方向性

自分の中では、確立したインド料理というものがあるが、でもインドでは違う料理もあるということも知っているので、それを月に1回、ジャイ..

2022/08/06 22:54
ジャイの日の料理の方向性:2022/08/06 22:54
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ジャイの日の料理は・・・・・

今日から、花笠おどりなそうだが、花笠の時は客は来ない。今日もそうだろう。ランチは2人、1人はサガエの男性もう1人は松島の相原君。相..

2022/08/05 22:38
ジャイの日の料理は・・・・・:2022/08/05 22:38
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ジャイの日はしばし休み

ジャイの日の料理をとってくれる人も20人と定数いっぱいになりました。しかし、この暑さで、いっぺんに出すのは大変で、ダールやズッキー..

2022/08/04 19:49
ジャイの日はしばし休み:2022/08/04 19:49
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底が深い

山形はすごい雨朝 レインコート着て出たのだけど、本屋までたどりついて後は買いものしないで、店へ。買った文庫本をず〜と読んでた。勿論..

2022/08/03 19:48
底が深い:2022/08/03 19:48
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休みだけど。

休みだけど、ジャイの日の料理を明日欲しいというお客様がいたので2人分だけ今日出しにきたのです。まず 病院をまわり、院長先生へプレゼ..

2022/08/02 19:40
休みだけど。:2022/08/02 19:40
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今月は

8月はパールスィーの料理をつくろうと思ってる。パールスィーの独特な料理と言えるが、ペルシャからシンドウ、グジャラートを通り、インド..

2022/08/01 19:35
今月は:2022/08/01 19:35
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味覚の違い

いよいよ7月も終わり、明日から8月暑い暑いと大騒ぎしてる人達も3ヶ月もすぎると大雪で大変と大騒ぎしてるのだろうと思ってしまう。私は..

2022/07/31 21:07
味覚の違い:2022/07/31 21:07
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ジャイの日‘‘デリー‘‘篇終りました。

がんばってジャイの日の料理を発送しました。ダールというシムラミルチ、ベーガン、ズッキーニには毎日、店へ来てすぐと帰りがけに火を入れ..

2022/07/30 21:55
ジャイの日‘‘デリー‘‘篇終りました。:2022/07/30 21:55
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やることがいっぱい

朝早めに店へ出て、ダールや、ズッキーニー、シムラミルチ に火を通し、vegetarianにも火を通しました。ランチ終わって茅ヶ崎の..

2022/07/29 19:12
やることがいっぱい:2022/07/29 19:12
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