ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 18:30〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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パトラはぎんぽの葉で

ランチは一人。夜は相変わらず。ランチ終わってから、ラムを買いに雨の中びっくり市まで4千円超。アパートの冷蔵庫へしまい、店へ。読書タ..

2017/05/13 08:07
パトラはぎんぽの葉で:2017/05/13 08:07
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相変わらず

相変わらずが金曜だというのにマサーラーは1時間炒めただけ。本当にのんびりとして、”にむらじゅんこ”さんの”クスクスの謎”を読んで…..

2017/05/12 08:05
相変わらず:2017/05/12 08:05
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聖なるもの

ランチはお二人様。お一人は川崎から来た人。昔、ラージャスタンに観光で行ったことがあるとのこと。ナーンのこと高級なパンなんでしょうと..

2017/05/11 12:10
聖なるもの:2017/05/11 12:10
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インド料理屋のクスクスは

昨日がんばってカリーを仕上げていったけどランチは相変わらず。でもマサーラーを炒めなきゃ。「聖の社会学」の勝さんと立石さんとこへ出来..

2017/05/10 21:36
インド料理屋のクスクスは:2017/05/10 21:36
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お休みだけど

仙台の歯医者さんへ厚揚げと油揚げとこんにゃくと豆腐をもっていってきた。帰りにオレガノを買うため、仙台駅まで行った。ペデストリアンデ..

2017/05/09 21:26
お休みだけど:2017/05/09 21:26
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仕込みを・・・

ランチの2人がゆっくりと楽しんでくれて一休みして、ガス屋さんに支払いに、ゆうべ作ったスージーハルワーをもっていってきた。来月からは..

2017/05/08 18:34
仕込みを・・・:2017/05/08 18:34
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私のカリーを食べると元気に!

SWEETのセヴァインキールがなくなってきたので、店が終ってからスージーハルワーだけをつくって帰ることにした。マサーラーもVeもカ..

2017/05/07 18:29
私のカリーを食べると元気に!:2017/05/07 18:29
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他人に心配されたくないよ

昨日は国産のデラックスオレンジという大きなオレンジでチャトニーをつくった。ランチでバナナとザクロのチャトニー終ったのでディナーから..

2017/05/06 20:44
他人に心配されたくないよ:2017/05/06 20:44
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何でポークビンダルー

インド料理をつくるとき、まず考えるのは後口の良さを考える。即ち食べた後、ムカムカしない料理をつくることなのです。スパイス使ってるか..

2017/05/04 09:53
何でポークビンダルー:2017/05/04 09:53
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今月はパーシィ

昨日は井上君とこで楽しく話してたら3時PMになってしまった。井上君ごめん。歯医者へ4時。まあ無事帰ってこれたのだから、めでたし、め..

2017/05/03 09:49
今月はパーシィ:2017/05/03 09:49

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