ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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5日からは下ごしらえ週間

夕べはせいさいなのピクルスを作り、今日は白菜のピクルスをそして明日はいよいよマサーラーの下ごしらえをしなければ…ジャイの日の料理の..

2017/11/04 15:59
5日からは下ごしらえ週間:2017/11/04 15:59
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南インド料理なのに

ジャイの日のケーララ料理をつくって感想として思ったことを記すと、南インドの料理は簡単にできるなどというものではなく結構面倒な料理が..

2017/11/03 15:52
南インド料理なのに:2017/11/03 15:52
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世の中は連休前だが

山形の料理教室の会場が借りれず、今年はすべて廃止ということになった。残念!地元民優先なそうだけど私だって南部公民館の地元民なのに・..

2017/11/02 13:44
世の中は連休前だが:2017/11/02 13:44
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アガルバディのグラブ

ともかく7時10分に起きて今日は病院を休む。店へ行ってケーララのご飯を炊かなきゃと思いながら洗濯をして、でもいつもなら7時40分ま..

2017/11/01 13:36
アガルバディのグラブ:2017/11/01 13:36
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ケーララ料理

ケーララの料理をつくる。作る料理は決まっているのだが、まだ作り方を翻訳していない。あわてて訳する。つくり始めて5時半から駅向こうの..

2017/10/31 13:28
ケーララ料理:2017/10/31 13:28
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どうでもいいインド情報 コンノート9 レストランあれこ..

コンノートのGの外側にあるVegaも懐かしいレストランだ。地下がVegaで2階は普通のレストランでお酒も飲めるところだ。そしてここ..

2017/10/29 15:57
どうでもいいインド情報 コンノート9 レストランあれこ..:2017/10/29 15:57
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どうでもいいインド情報 コンノート8

コンノートのMブロックをLブロックの方へもどり、道路を渡ると昔よく行ったロイヤルホテルという宮廷料理の店がある。宮廷料理と言っても..

2017/10/28 15:51
どうでもいいインド情報 コンノート8:2017/10/28 15:51
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どうでもいいインド情報 コンノート7 レッドマンゴー

昨日のシャンカルマーケットはコンノートの外側なのだが、内側即ちMブロックの所に今頃できたばかりのアイスクリーム屋さんRed Man..

2017/10/27 15:46
どうでもいいインド情報 コンノート7 レッドマンゴー:2017/10/27 15:46
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どうでもいいインド情報 コンノート 7

コンノートのMブロック側にシャンカルマーケットがある。昔から生地屋(サリー用のテヌーリー用)さんがあり、テヌーリーというのはブラウ..

2017/10/26 17:48
どうでもいいインド情報 コンノート 7:2017/10/26 17:48
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どうでもいいインド情報 コンノート6 酒

4年前にインドへ行ったとき、ムンバイではタージマハールホテルへ泊まったが、このホテルはテロがあったので昔は20数階にバーがあり、港..

2017/10/24 17:42
どうでもいいインド情報 コンノート6 酒:2017/10/24 17:42

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