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▼user インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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「R,R,R」は今週金曜日から来週の木曜まで続けるようだが、昨日までと時間がかわり12:00~1回公演になりましたので、もう見に行..
2023/03/24 22:23
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松島の相原君から、マサーラーの価格表がFAXで届いたが、少し手直しするところがあるので、前あちゃーるさんが作ってくれた価格表と比べ..
2023/03/23 22:16
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ようやく山形にも春が来たみたい 空地で大犬ふぐりの群生を見つけてうれしくなった。その他の所でも咲いていた。この花を見るために自転車..
2023/03/22 06:29
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お休みでしたが、祭日だったので営業しました。女性2人連れ、初めてのお客様と思い、対応してだけど、一人の女性はなんか見たことのある人..
2023/03/21 21:16
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インドのお菓子として、グラブ・ジャムーンのことを書いたがグラブとはばらの花のことで、ジャムーンはデリーにある木の実のことで六月頃収..
2023/03/20 18:21
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中級の料理教室を再開しましょうという呼びかけがあり、こっちもいろいろ考えてましたが、スパイス(マサーラー)を同封しなければいいとい..
2023/03/19 18:42
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何度も書いてきたが、まだまだ、インドのお菓子のことをドタ甘いとか、甘いという人がいるが、その人達はインドへ行ったこともなく、他人の..
2023/03/18 18:37
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少し早めにアパートを出て、いつものコースで買いものをして廻り、店へ着き、茹で玉子を油で揚げ、えのき茸も油で揚げたが、相変らず。 ラ..
2023/03/17 20:38
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ランチに米沢の御住職。昔ブッタガヤやハイダラバードに行ったことがあるそうだけど、昔昔なので忘れてしまったことが多くてと …そして他..
2023/03/16 20:23
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店へ来て、カリーを出して用意はととのえたけど相変らず。2時すぎから清書して出そうと思ってやりはじめたけど結構時間がかかり、6時に完..
2023/03/15 22:01
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ようこそジャイへ インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY（ジャイ）とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY（ジャイ）をしますか・・・。 JAY（ジャイ）の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三（YURISAN）の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート（お祈りされた肉）を使用しています。 （旨味調味料等は一切使用しておりません。） 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市 ランチタイム 12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市 http://samidare.jp/jay/