ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ジャイの日の料理はやはり美味しい

今月も終いだからという訳でもなく雨がいっぱい降っていました、山形は。ランチは相変わらずだったけど夜来たかたは東京から来たそうで、ビ..

2018/08/31 09:21
ジャイの日の料理はやはり美味しい:2018/08/31 09:21
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今日もしこみ。

ランチが終わる前からVegetarian kariを仕込みはじめ3時半まで作り上げ、まだまだ暑いので夜にしまって帰ることにした。マ..

2018/08/30 09:26
今日もしこみ。:2018/08/30 09:26
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ものすごいロスだ。時間の。

ジャイの日の料理をつくっているが、トラブルが起きて、その対処のため小雨の中7時半から9時半まで街を駆けまわっていた。街といっても1..

2018/08/28 17:28
ものすごいロスだ。時間の。:2018/08/28 17:28
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メニューとジャイ通信は出来ました

明日はジャイの日なので、ジャイ通信を書き上げたらへとへとになってまだまだやらなきゃならないことはいっぱいあるのにもう9時半。これに..

2018/08/27 17:37
メニューとジャイ通信は出来ました:2018/08/27 17:37
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ドリンクテーリングです

カリーの下ごしらえとマサーラーの下ごしらえは出来た。少しヤレヤレ。でも日曜なのに相変わらずで明日は横浜のSさん来てくれるので一人は..

2018/08/26 17:34
ドリンクテーリングです:2018/08/26 17:34
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マサーラーカリー はたまたVe

朝九時ごろに旧JOY、現サンデーでプロセッサーを買い、清分へ。まだ9時20分で清分は開店前。店へ来て、新しいプロセッサーでピヤーズ..

2018/08/25 20:58
マサーラーカリー はたまたVe:2018/08/25 20:58
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明日はお休みです

ランチ終わりすぐ仙台の歯医者さんへ。帰りは結局7時。店を開けてるとき男性客、少々遅れて開店、2分ほど。仙台の歯医者へ行ってたので、..

2018/08/20 20:48
明日はお休みです:2018/08/20 20:48
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まだ9時なのにねむいや

少し暑くなってきました。ランチ5人目のお客様は1時半過ぎ。いろいろインド料理に興味がありそうだったのでイムリを味見さしたり、ヒーン..

2018/08/19 09:43
まだ9時なのにねむいや:2018/08/19 09:43
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まずはダールを

ピクルスを何にしようと悩んでたが(あんまり大した悩みじゃないけど)そうだ胡瓜にしようかと思った。午後に行った紅ノ蔵では、すべて売り..

2018/08/18 09:40
まずはダールを:2018/08/18 09:40
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ピクルスを何にするか

昨日つくったのはキウイではなくアボカドのチャトニーでした。まあ食べに来ない人には関係ない話だけど。ココナッツも使ってます。おいしい..

2018/08/17 09:36
ピクルスを何にするか:2018/08/17 09:36

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