ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 18:30〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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明日はジャイの日

ランチは中学の時から来てた若者が大学生になり、来てくれた。その後、一人。今日はアパートへ帰らず、メニューそ決め、翻訳してジャイ通信..

2017/08/28 15:42
明日はジャイの日:2017/08/28 15:42
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すっかり相変わらず

ずうっと相変わらずが続いてしまっている。病院には朝寄ってきてて体調は少しずついいのだが、すっかり残念。ジャイの日の料理はだいたいは..

2017/08/26 16:10
すっかり相変わらず:2017/08/26 16:10
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仕込みデー

今日も相変わらず。朝から病院へ行き、買い物して店へ。損保ジャパンの人からTELあり、この前仙台で歩けなくなり大変だったので今病院..

2017/08/25 22:36
仕込みデー:2017/08/25 22:36
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ひとさらのライターの人よ、あんまり独断をいれないで

天候はまだまだ不順。いきなり大雨が強くなったりと。。。仙台からのKさんが遊びに来ました。あちゃーるさんのフェイスブックや南国堂さん..

2017/08/24 22:18
ひとさらのライターの人よ、あんまり独断をいれないで:2017/08/24 22:18
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まだまだ相変わらず・・・

朝病院へ。やはり続けて通うと調子がいいみたい。店へは11時20分着。間に合ったというか、大丈夫ということだが相変わらずで、いったい..

2017/08/23 21:37
まだまだ相変わらず・・・:2017/08/23 21:37
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ドリンクテーリングのチケットはまだまだあります

休みだったが病院の後、店へ。昨日帰り際に完成したVegetarianをしまい、ピクルスを2種つくるために来たのだ。1時10分までが..

2017/08/22 21:32
ドリンクテーリングのチケットはまだまだあります:2017/08/22 21:32
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あっちこっち行って、相変わらずなのにクタクタ。

朝、整形外科へ。清分、サトー商会とまわりグリーンピースとカリフラワーを手に入れ、ご飯を炊きドウを練ったが、相変わらず。うなぎにメロ..

2017/08/21 12:17
あっちこっち行って、相変わらずなのにクタクタ。:2017/08/21 12:17
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少しヤレヤレ。

仕込みが遅れてはいるが、お客様に迷惑かけるほどではなく、昼は7人来てくれたが、全然まだまだ大丈夫。昼、女性2人、もう一人、男性は仙..

2017/08/20 12:10
少しヤレヤレ。:2017/08/20 12:10
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今日は仕込みデー

タミルの料理の資料2010年〜2014年分探し出した。タンドリームルグテッカを漬け込み、卵を茹で油で4ケ揚げた、と夕べの仕事。今日..

2017/08/19 12:01
今日は仕込みデー:2017/08/19 12:01
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神様の関わり

ランチにめずらしくもお客様が来ました。あんまり珍しくないか。ランチにしか来ないので。最後のカップルのお客様は宗教上、お茶やコーヒー..

2017/08/18 11:29
神様の関わり:2017/08/18 11:29

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