ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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劇団唐組の公演案内

まず、形成外科へその後、買い物してアパートへ帰り、一休み。一休みのつもりが4時間ほどいてしまい”りぶる”でコーヒー飲んでお店へ、お..

2022/04/12 23:03
劇団唐組の公演案内:2022/04/12 23:03
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客は少なくても…

ディナーは仙台の斎藤さん。彼にはドレッシングも頼まれていた。もちろん昨夜のうちに作っておきました。そしてジャイの日の料理のラージャ..

2022/04/11 22:03
客は少なくても…:2022/04/11 22:03
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困ったもんだ…

日曜だというのに相変わらず、山形の人に真から嫌われてるのだなと思う。北海道からわざわざ来てくれるお客様がいるのに困ったもんだ。うち..

2022/04/10 23:04
困ったもんだ…:2022/04/10 23:04
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まだまだ、下ごしらえは…

土曜日なので、いつものように紅の蔵の前の出店で赤飯と栗ご飯、炊き込みご飯を買った。ランチ終わったら”りぶる”へ2パック届けに行く。..

2022/04/09 22:52
まだまだ、下ごしらえは…:2022/04/09 22:52
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懐かしのデリーよ!ムンバイよ!

店へ来る途中、私の大好きな大犬ふぐりのうす紫の花を見つけ、今日は何かいいことがありそうな気がした。店へ来て開店準備も終わりヤレヤレ..

2022/04/08 23:54
懐かしのデリーよ!ムンバイよ!:2022/04/08 23:54
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すっかり相変わらず

7のつく日は精分で鶏肉を買う日です。店へ来てまずは米を炊きました。今は山形のはえぬきという銘柄の米を使ってます。インド風に炊く場合..

2022/04/07 22:08
すっかり相変わらず:2022/04/07 22:08
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野菜のカリーを

ランチのお客様、11時半すぎから来て、待っててくれたので申し訳ありませんでした。カリーもおいしいと喜んでくれたので、ライスお替りの..

2022/04/06 21:52
野菜のカリーを:2022/04/06 21:52
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休みです

休みなので、ちょっとのんびり、形成外科へ行き、スーパーで弁当を買い、アパートで食べ、4時すぎ、りぶる、そして店へ出店。税金の計算、..

2022/04/05 05:29
休みです:2022/04/05 05:29
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まずは店へ入る前に

ゆうべも8時45分に客が覗いて”おしまいですか”というので”日曜日なのでおしまいです”と言ってやった。本当は10時までなんで、まだ..

2022/04/04 06:04
まずは店へ入る前に:2022/04/04 06:04
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少しは暖かくなりましたが

日曜だというのに…早く店へ出てきてえのき茸を油で揚げておいたのに…とランチ終わりで帰り夜も同じようなもんだ。こんな時こそジャイの日..

2022/04/03 21:32
少しは暖かくなりましたが:2022/04/03 21:32
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