ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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趣味の家庭料理は4品かな。

祭日なので、店に早めにでようと思い、アパートを早く出た。清分はものすごく混んでいて、大変だった。店へ来てごはんを炊き、お客様の来店..

2023/07/17 21:32
趣味の家庭料理は4品かな。:2023/07/17 21:32
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7/16. 明日は海の日。

もう7月も中ばを過ぎました、まだ山形では梅雨です。茹で玉子を油で揚げ、えのきも油で揚げておきました。トマトをすりおろし昨日まで炒め..

2023/07/16 20:31
7/16. 明日は海の日。:2023/07/16 20:31
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おいしいインド料理を食べれず残念。

朝から雨、レインコートを着て荷物も袋に入れる前にビニー ルの袋で包んで、いつもの清分。紅の蔵、 コンビニと買いものをして店へ。店で..

2023/07/15 20:48
おいしいインド料理を食べれず残念。:2023/07/15 20:48
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マサーラーの下ごしらえ。

ランチ終わり、整形外科へ行った。何とかよくなって歩けるようになりたい。少しづつほんの少しづつよくなってきてるが、まだまだ普通の人の..

2023/07/14 21:46
マサーラーの下ごしらえ。:2023/07/14 21:46
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友と話せるのは楽しい。

今日は松島の相原君がきてくれた。秋田で仕事があったそうで、わざわざ山形まで寄ってくれたのだ。ランチが終って。アオキへ寄り、隣りのツ..

2023/07/13 21:40
友と話せるのは楽しい。:2023/07/13 21:40
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もうすぐマサーラーが完成。

珍らしく4人様。1人は立川。後はどうかわかんないけど若者達。時間がなく、ゆっくり食べてはいかず、チャイやスイーツ出せず、残念。疲れ..

2023/07/12 19:27
もうすぐマサーラーが完成。:2023/07/12 19:27
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ゾロアスター教とは

今回のジャイの日はパールシィ(パーシィ)の料理をつくりますが、インドでパールシイとは、ペルシャから来た人々のことで、即ちゾロアスタ..

2023/07/11 19:24
ゾロアスター教とは:2023/07/11 19:24
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よく わかんないで料理を作れるね。

朝からFAXがつき、何かと思えば、東北電力電気料金値上げ報道についてのお知らせという題だった。そして3ヶ月分無料の支援が受けられる..

2023/07/10 20:19
よく わかんないで料理を作れるね。:2023/07/10 20:19
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山形の人は来ず。

パーシィの本がもう1冊あり、この本から前のジャイの日の日の料理を作りました。その本は「TRADITIONAL PARSI DISH..

2023/07/09 22:14
山形の人は来ず。:2023/07/09 22:14
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明日も雨かな。

朝からすごい雨、日中もずうと降ってた夕がたに少し小降りに、ランチに秋田からのお客様カリーSetと"六根浄"飲んでくれた。秋田という..

2023/07/08 22:05
  明日も雨かな。:2023/07/08 22:05
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