ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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スパイスは辛い?

今日来てた女性の客の1人の人はスパイスきいてるから辛いなんて言ってた。スパイスで辛いのは唐辛子、そしてペッパー系は少し辛い位で後は..

2023/06/24 21:38
スパイスは辛い?:2023/06/24 21:38
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マハーラー シュトラのチャトニーは?

まず玉子を茹で、えのきを油で揚げた。えのきはサラダのガーニッシュに使うのです。この前まで使ってたエディブルフラワーは ほとんど清分..

2023/06/23 21:23
マハーラー シュトラのチャトニーは?:2023/06/23 21:23
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やけどしちゃったけど。

ゆうべ、シャヒトクをつくってた時、スライスパンを6等分にして、油で場げてた時、フライパンの油を両手の 表面にかかり、あわてて火を消..

2023/06/22 22:07
やけどしちゃったけど。:2023/06/22 22:07
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シャヒ・トクレをつくる。

中村さんがサービスカード8枚もってきてくれました。今日のお勘定は全てただ。ランチが終り、整形病院へ行き、アパートへ帰り、一休み。デ..

2023/06/21 07:16
シャヒ・トクレをつくる。:2023/06/21 07:16
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お休み。

お休みなので、まず整形外科へ行き治療をしてもらいたかきで買いものをして,皮膚科へ行った。相変らずの混みようで診察は1分程待ち時間は..

2023/06/20 21:11
お休み。:2023/06/20 21:11
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タージマハールホテル

今月のジャイの日の料理はマハーラーシュトラーです。即ち、ムンバイのある所です。ムンバイで著名なホテルのタージマハールホテルのある所..

2023/06/19 21:06
タージマハールホテル:2023/06/19 21:06
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やっぱり相変らず。

エデブルフラワー売ってなく困ったけど相変らずなので。でもディナーは茸をつけた。明日あればいいけど。 今回ジャイの日はマハーラーシュ..

2023/06/18 18:38
やっぱり相変らず。:2023/06/18 18:38
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よその国の文化を知ることは 大事です。

昨年の申告に助金もらったので税金が高くなったというお知らせがきました。120万もらったうちの20万を返すみたいな感じです。来年はそ..

2023/06/17 22:30
よその国の文化を知ることは 大事です。:2023/06/17 22:30
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のんびり…

相変らずだったが、11時20分位電話があり、ランチは12時からですか?」と、12時からですからどうぞといったが、結局は来なかった。..

2023/06/16 21:40
のんびり…:2023/06/16 21:40
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ドリンクテーリング終わりヤレヤレ。

今日も相変らずで、東京の料理教室は次回は8月ということで、参加者を募るため日曜にすることにしました。今回の2人は抜けるので、次回は..

2023/06/15 06:46
ドリンクテーリング終わりヤレヤレ。:2023/06/15 06:46
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