ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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相変らずが続いています。

そういえば、山形は芋煮のシーズンなので、山形市民はみんな芋煮なのでしょう。早く気づけばよかったのに。まぁやはり、山形へなじめてない..

2023/09/10 20:02
相変らずが続いています。:2023/09/10 20:02
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なつかしい。

ランチは仙台のお客様、ずいぶんとおひさしぶりといったら、ここんとこあんまり仙台でもあちゃーるさんにも行ってないので懐しさのあまり、..

2023/09/09 21:31
なつかしい。:2023/09/09 21:31
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グジャラートの料理をサービス。

ランチは相変らず、覗き見が1組、アパートで一休みして、店へ.。 今日は料理教室6回目をとりに来る人がいるので、もう1人の分は朝、そ..

2023/09/08 21:05
グジャラートの料理をサービス。:2023/09/08 21:05
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ジャイの日のグジャラート料理

デンバーの井上さんより、ジャイの日の料理の感想をFAXでもらいました。まず、トーハルを炊きこんだバートについて、バートとは 西イン..

2023/09/07 19:51
ジャイの日のグジャラート料理:2023/09/07 19:51
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山形でも豪雨

清分へ買い物に行った。買い物終る前から、すごい雨がふり始めた清分で20分ほど雨やどりをして昨夜小雨だったのでヤッケを着て帰えったの..

2023/09/06 19:21
山形でも豪雨:2023/09/06 19:21
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お休みです。

休みなので、まず整形病院へ、スーパー寄り、100均へ、りぶるでコーヒーを飲んで、アパートへ朝、昼兼用の弁当を食べ.2時間ほど、休み..

2023/09/05 21:11
お休みです。:2023/09/05 21:11
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何かと忙がしい。

ランチは相変らずだったけど、初級の1回目のマーラーをはかっておいたのを詰め、2人分作った、仙台の人と上山の人。小雨がふってきたけど..

2023/09/04 22:09
何かと忙がしい。:2023/09/04 22:09
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アチャールの話

アチャールの話を書いたが、アチャールも色々なつくり方があるが、私はマスタードオイルで漬けこみ、乳酸発酵したアチャールが発酵した酸味..

2023/09/03 21:16
アチャールの話:2023/09/03 21:16
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アチャールもいろいろ。

うちでアチャールを作ってもう40年以上になります。 吉祥寺、DANRANの時代からなので。今、ハウスのコマーシャル でもアチャール..

2023/09/02 21:23
アチャールもいろいろ。 :2023/09/02 21:23
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4/1. 何かと…。

8月のジャイの日の全て冷凍庫で冷凍したので今日出せると思ってたがランチの客が3時すぎまでいたので、ジャイ通信を書く時間がなく出せず..

2023/09/01 07:13
4/1. 何かと…。:2023/09/01 07:13
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